Cabernet Sauvignon Norte Americano com mais de 10 anos

 
Na última 5ª feira, dia 17 de outubro, realizamos no Rico Parrilla mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos produzidos há mais de 10 anos, com a uva Cabernet Sauvignon nos Estados Unidos.
 

Tivemos a presença de 9 confrades e foram degustados 9 vinhos, de safras diversas (2006, 2007, 2010 e 2011, além de dois, da safra 2018, que não respeitaram o tema).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Walter
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 13,3% e 14,8%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Cabernet Sauvignon 2007
Produtor: Tom Eddy Wines
País/Região: USA/Calistoga, Napa Valley
Graduação alcoolica: 14,4%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Alessandro
 
Cabernet Sauvignon 2007
Produtor: Mount Eden Vineyards
País/Região: USA/Santa Clara Valley
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Calabro
 
Cabernet Sauvignon 2006
Produtor: Silver Oak Cellars
País/Região: USA/Alexander Valley
Graduação alcoolica: 13,3%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Walter
 
Artemis Cabernet Sauvignon 2011
Produtor: Stag's Leap Wine Cellars
País/Região: USA/Napa Valley
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Kel
 
Cabernet Sauvignon 2006
Produtor: Robert Craig Winery
País/Região: USA/Howell Mountain, Napa Valley
Graduação alcoolica: 14,8%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Marcio
 
Cabernet Sauvignon Diamond Collection 2018
Produtor: Francis Coppola Winery
País/Região: USA/Geyersville
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Paulo
 
Cabernet Sauvignon 2010
Produtor: Chateau Montelena
País/Região: USA/Calistoga, Napa Valley
Graduação alcoolica: 13,9%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Beto
 
Cabernet Sauvignon Special Selection 2011
Produtor: Caymus Vineyards
País/Região: USA/Rutherford, Napa Valley
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: João Luis
 
Cabernet Sauvignon 2018
Produtor: Bogle Vineyards
País/Região: USA/Clarksburg
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Altman
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram, na sua maioria, cor rubi escuro com alta concentração. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas, madeira, ervas secas, menta, eucalipto, baunilha, chocolate, caramelo, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com boa acidez e taninos resolvidos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,3 pontos (de 87,9 a 90,2).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Cabernet Sauvignon Special Selection 2011, produzido na sub-região de Rutherford no Napa Valley, por Caymus Vineyards, com 15% de álcool, escolhido o pior vinho por sete confrades e o segundo melhor por outro.
 
O segundo melhor vinho do painel, apesar de estar fora do tema, foi o Cabernet Sauvignon 2018, produzido pela vinícola Bogle Vineyards na região de Clarksburg na California, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o segundo melhor por outros três.
 
O Campeão da noite foi o Cabernet Sauvignon 2007, produzido por Tom Eddy Wines na sub-região de Calistoga no Napa Valley, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades, o segundo melhor por outros dois e o pior por mais um confrade.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 18 de novembro teremos a nossa próxima degustação de vinhos da Cia Uruguaya de Vinos de Mar - Brancos e Tintos, a ser organizada pelo confrade Alessandro. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Barbera d'Alba acima de 200 reais

No último dia 17 de setembro, realizamos no Santo Colomba mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos da denominação Barbera D’Alba, no Piemonte, com custo acima de 200 reais.
 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2010, 2011, 2015, 2017 e 2019).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam excelentes.
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 14% e 15%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Barbera D'Alba - Ferrione 2011
Produtor: Diego Conterno
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Barbera
Confrade: Alessandro
 
Barbera D'Alba 2019
Produtor: Fratelli Seghesio
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Barbera
Confrade: Marcio
 
Barbera D'Alba Superiore 2019
Produtor: Rizieri
País/Região: Italia/Diano D'Alba
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Barbera
Confrade: Beto
 
Barbera D'Alba - Vigna Scarrone 2015
Produtor: Vietti
País/Região: Italia/Castiglione Falletto
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Barbera
Confrade: João Luiz
 
Barbera D'Alba 2017
Produtor: Pio Cesare
País/Região: Italia/Alba
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Barbera
Confrade: Altman
 
Barbera D'Alba - Bricco dei Merli 2010
Produtor: Elvio Cogno
País/Região: Italia/Novello
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Barbera
Confrade: Walter
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor granada e rubi com concentrações média e alta. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, floral, lavanda, alcaçuz, erva verde, além de madeira e couro, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos finos e resolvidos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,4 pontos (de 88,6 a 91,0).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Barbera D'Alba 2019, produzido na região de Monforte d’Alba pela vinícola Fratelli Seghesio, com 14% de álcool, escolhido o pior vinho por dois confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Barbera D'Alba - Ferrione 2011, produzido pela vinícola Diego Conterno, na região de Monforte d’Alba, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor vinho por outros três confrades.
 
O Campeão da noite foi o Barbera D'Alba - Vigna Scarrone 2015, produzido na região de Castiglione Falletto pela vinícola Vietti, com 15% de álcool, escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outro.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 18 de novembro (2ª feira) teremos a nossa próxima degustação de Cabernet Sauvignon Norte Americano com mais de 10 anos. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Brunello di Montalcino com mais de 15 anos

 Na última 5ª feira, dia 15 de agosto, realizamos no Santo Colomba mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos tintos italianos, da denominação Brunello di Montalcino na região de Montalcino, na Toscana, com mais de 15 anos.

 
Tivemos a presença de apenas 4 confrades e foram degustados 4 vinhos, de safras diversas (1998, 2004 e 2006).

 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman e a escolha dos pratos foi livre do cardápio.
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com quatro vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Brunello di Montalcino Barbi 2006
Produtor: Fattoria dei Barbi
País/Região: Italia/Podermuovi, Montalcino
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Paulo
 
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2004
Produtor: Antinori/Pian delle Vigne
País/Região: Italia/Pian delle Vigne, Montalcino
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Sangiovese
Confrade: João Luiz
 
Brunello di Montalcino Alessandro III 1998
Produtor: Azienda Agr. Il Patrizio
País/Região: Italia/S. Angelo in Colle, Montalcino
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Alessandro
 
Brunello di Montalcino Valdicava 2004
Produtor: Vincenzo Abruzzese
País/Região: Italia/Vigna di Valdicava, Montalcino
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Marcio
 
Vinhos degustados
 

A maioria dos vinhos apresentou uma coloração granada com leve halo de evolução e um deles uma coloração rubi com concentrações médias e altas. Os aromas predominantes eram frutas negras, tostado, ameixas, balsâmico, erva seca, funghi, entre outros. Um deles estava ainda com características de um vinho jovem, apesar da idade. Os vinhos se apresentaram de forma geral bem diferentes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo um deles um pouco mais rústico.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0 pontos (de 89,9 a 91,9).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Brunello di Montalcino Valdicava 2004, produzido por Vincenzo Abruzzese na região de Montalcino, com 13,5% de álcool, escolhido o pior vinho por dois confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Brunello di Montalcino Barbi 2006, produzido pela Fattoria dei Barbi em Podermuovi na região de Montalcino, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades, o segundo melhor outro e o pior por mais um confrade..
 
O Campeão da noite foi outro Brunello di Montalcino Alessandro III 1998, produzido pela  Azienda Agricola Il Patrizio na região de San Angelo in colle em Montalcino, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros dois.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 17 de setembro teremos a nossa próxima degustação de Barbera D’Alba c/ mais de 5 anos, acima de R$ 200. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 
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Barbaresco com mais de 5 anos

 Na 3ª feira, dia 23 de julho, realizamos no Santo Colomba mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos tintos italianos, da denominação Barbaresco na região do Piemonte, com mais de 5 anos.

 
Tivemos a presença de 5 confrades e foram degustados 5 vinhos, de safras diversas (2007, 2008, 2009, 2010 e 2015).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman e a escolha dos pratos foi livre do cardápio.
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com cinco vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Barbaresco - Sanadaive 2015
Produtor: Marco&Vittorio Adriano
País/Região: Italia/Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: João Luiz
 
Barbaresco - Rabaja 2010
Produtor: Giuseppe Cortese
País/Região: Italia/Barbaresco
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Kel
 
Barbaresco - Vigneto Bordini 2009
Produtor: La Spinetta
País/Região: Italia/Castagnole Lanze
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Marcio
 
Barbaresco - Quarantadue 2008
Produtor: Massimo Rattalino
País/Região: Italia/Barbaresco
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Alessandro
 
Barbaresco Terredavino 2007
Produtor: Terredavino
País/Região: Italia/Barolo
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Walter
 
Vinhos degustados
 

Um dos vinhos apresentou uma coloração granada com halo de evolução e os demais rubi com diversas concentrações e leve halo. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, amora, framboesa, além de madeira, ervas secas, funghi e couro, entre outros. Um deles tinha Brett e um certo volátil. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo alguns um pouco mais ásperos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,2 pontos (de 89 a 91,2).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Barbaresco - Vigneto Bordini 2009, produzido pela vinícola La Spinetta na região de Castagnole Lanze, com 14,5% de álcool, escolhido o pior vinho por todos os confrades e considerado defeituoso.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Barbaresco 2007, produzido por Terredavino na região de Barolo, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o segundo melhor por outros dois.
 
O Campeão da noite foi outro Barbaresco - Quarantadue 2008, produzido por Massimo Rattalino na região de Barbaresco, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades e o segundo melhor por outro.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 15 de agosto teremos a nossa próxima degustação de Brunello com mais de 15 anos. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.

Agenda 2024

 18-Jan-24 Brancos Portugueses
15-Feb-24 Langhe Nebbiolo
21-Mar-24 Chablis 1er Cru - dirigida
18-Apr-24 Pinot Noir: Oregon vs Nova Zelândia
16-May-24 Tannat: Brasil x Uruguai
26-Jun-24 Barolo c/ mais de 15 anos
23-Jul-24   Barbaresco c/ mais de 5 anos
15-Aug-24 Brunello c/ mais de 15 anos
17-Sep-24 Barbera D’Alba c/ mais de 5 anos, acima de R$ 200
17-Oct-24 Cabernet Sauvignon Norte Americano + 10 anos
18-Nov-24 Cia Uruguaya de Vinos de Mar - Brancos e Tintos
12-Dec-24 a ser definido

Barolo com 15 anos ou mais

Na última 4ª feira, dia 26 de junho, realizamos no Santo Colomba mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos tintos da denominação Barolo, com 15 anos ou mais.
 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 6 vinhos de safras diversas (1974, 2004, 2005, 2006 e 2009).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman e a escolha dos pratos ficou a cargo de cada confrade.
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Barolo 2006
Produtor: Bava
País/Região: Italia/Castiglione Falletto
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: João Luiz
 
Barolo Bussia 2005
Produtor: Prunotto
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Altman
 
Barolo 2009
Produtor: Marchesi di Barolo
País/Região: Italia/Barolo
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Marcio
 
Barolo Vigneto Bofani 2004
Produtor: Beni di Batasiolo
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Walter
 
Barolo Vigna San Pietro 1974
Produtor: Fontanafredda
País/Região: Italia/Serralunga D'Alba
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Calabro
 
Barolo Riva del Bric 2009
Produtor: Paolo Conterno
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Kel
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor rubi com diversas concentrações, além de um com coloração granada e certa turbidez. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, tabaco, violetas, rosas, alcaçuz, groselha, além de madeira, couro, ameixa e cogumelos, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo alguns um pouco mais ásperos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,5 pontos (de 89,1 a 91,6).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Barolo Vigna San Pietro 1974, produzido em Serralunga D'Alba, pela vinícola Fontanafredda, com 13,5% de álcool, escolhido o pior vinho por cinco confrades e o melhor por outro.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Barolo 2006, produzido pela vinícola Bava, na região de Castiglione Falletto, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade, o segundo melhor vinho por dois confrades e o pior por outro.
 
O Campeão da noite foi o Barolo Vigneto Bofani 2004, produzido em Monforte d'Alba, pela vinícola Beni di Batasiolo, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outros dois.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 23 de julho teremos a nossa próxima degustação. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.