Na 5ª feira, dia 15 de outubro, realizamos no Rufinos uma ótima degustação, desta vez de vinhos Brancos das Ilhas do Mediterrâneo.
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Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras diversas (2008, 2012, 2020, 2021 e 2023).
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 11% e 14%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Alta Mora · 2023 · Cusumano · 13% · DOC Etna Bianco
Uva: Carricante 100%
Aparência: amarelo-limão pálido, límpido.
Nariz: limpo. Intensidade: média+.
Aromas: *lima, limão-siciliano, toranja branca, **pedras molhadas*, maresia, sílex, maçã verde, feno, hortelã, fruta madura.
Aromas terciários: gengibre.
Boca: seco, acidez média, álcool médio, corpo médio.
S'Elegas · 2012 · Argiolas · 14% · Nuragus di Cagliari DOC
Uva: Nuragus 100%
Aparência: dourado médio, límpido.
Nariz: com observações (oxidação (média)). Intensidade: média+.
Aromas: *pêssego amarelo*, damasco, madressilva, maçã amarela, casca de laranja, manga, carambola, lanolina, fruta madura, manteiga.
Aromas terciários: cera.
Boca: seco, acidez média, álcool alto, corpo médio+.
Leone Blend · 2023 · Tenuta Regaleali / Tasca d'Almerita · 13,5% · Terre Siciliane IGT
Uvas: Catarratto, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico e Moscato
Aparência: amarelo-limão pálido, límpido.
Nariz: limpo. Intensidade: média+.
Aromas: camomila, pera, abacaxi, carambola, grama, ervas verdes / ervas frescas, hortelã, tomilho, maresia, pedras molhadas.
Boca: extremamente seco, acidez média+, álcool médio, corpo médio.
T-Oinos · 2008 · T-Oinos · Tinos
Uva: Assyrtiko 100%
Aparência: dourado pálido, límpido.
Nariz: limpo. Intensidade: pronunciada.
Aromas: *casca de laranja, laranja, flor de laranjeira, pêssego amarelo, acerola, carambola, mel, fruta madura, **manteiga*, cedro, baunilha.
Aromas terciários: amêndoa.
Boca: seco, acidez média, álcool alto, corpo médio+.
Regaleali Bianco · 2023 · Tasca d'Almerita · 12,5% · DOC Sicilia
Uvas: 33% Inzolia, 30% Grecanico, 27% Catarrato e 10% Chardonnay
Aparência: intensidade média, límpido.
Nariz: Intensidade: média+.
Aromas: *casca de laranja*, laranja, flor de laranjeira, maçã amarela, damasco, pêssego branco, manga, ervas verdes / ervas frescas, chá verde, fruta madura.
Boca: seco, acidez média, álcool médio, corpo médio.
Chardonnay · 2021 · Planeta · 13,5% · Sicilia Menfi DOC
Uva: Chardonnay 100%
Aparência: intensidade média, límpido.
Nariz: com observações (acidez volátil (média)). Intensidade: pronunciada.
Aromas: flor de laranjeira, pera, laranja, tangerina, pêssego amarelo, pão, levedura.
Boca: seco, acidez média, álcool médio, corpo médio+.
Lato Sud · 2020 · Grottafumata di Mauro Cutuli · 11% · Terre Siciliane IGT
Uva: 70% Carricante, 30% Catarrato
Aparência: amarelo-limão médio, límpido.
Nariz: com observações (acidez volátil (média), redução (média)). Intensidade: média+.
Aromas: flor de sabugueiro, maçã verde, limão-siciliano, raspas de limão, laranja, pêssego branco, carambola, ervas secas, hortelã, maresia, pedras molhadas, fruta fresca.
Boca: extremamente seco, acidez média+, álcool baixo, corpo médio.
Vinhos degustados
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,3 pontos (de 88,5 a 90,8).
O vinho que ficou em último lugar foi o Regaleali Bianco 2023, produzido na Sicília, pela vinícola Tasca d’Almerita, com 12,5% de álcool, escolhido o pior vinho por dois confrades.
O segundo melhor vinho do painel, foi o T-Oinos 2008, produzido pela vinícola T-Oinos, na ilha de Tinos, na Grécia, sem apresentar a graduação alcoólica, escolhido o segundo melhor vinho por dois confrades.
O Campeão da noite foi o Chardonnay 2021, produzido na Sicília, na região de Menfi, pela vinícola Planeta, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por todos os confrades.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 19 de novembro teremos a nossa próxima degustação, que será dirigida com vinhos produzidos com as uvas Vermentino, Garganega, Pinot Griggio eTrebbiano. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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