terça-feira, 3 de março de 2026
Sauvignon Blanc da Nova Zelândia
Na 4ª feira, dia 25 de fevereiro, realizamos no Rufino’s uma ótima degustação, desta vez de vinhos brancos produzidos com a uva Sauvignon Blanc na Nova Zelândia.
Vinhos Laranja ao Redor do Mundo
Na 5ª feira, dia 15 de janeiro, realizamos no Rufinos uma interessante , desta vez de vinhos laranja de diversos países.
Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 8 vinhos, de safras diversas (2015, 2017, 2020, 2021/2022, 2023 e 2024).
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
A degustação contou com oito vinhos com níveis de álcool variando entre 12% e 13%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Laranja Jovem - Corte de Safras 2021/2022
Produtor: Cerro de Pedra
País/Região: Brasil/Campanha
Graduação alcoólica: 12,5%
Uvas: Chardonnay e Sauvignon Blanc
Confrade: Giba
I No es Pituko 2023
Produtor: Viña Echeverria
País/Região: Chile/Curicó
Graduação alcoólica: 13%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Beto
Tamarix Orange 2023
Produtor: Barbadillo
País/Região: Espanha/Tierra de Cádiz, Andaluzia
Graduação alcoólica: 13%
Uvas: Moscatel e Palomino
Confrade: Altman
Viapiana Gros Manseng 2017
Produtor: Vapiana
País/Região: Brasil/Flores da Cunha
Graduação alcoólica: 12%
Uvas: Gros Manseng
Confrade: Kel
Orange - Original Fermented 2024
Produtor: The Funckenhausen
País/Região: Argentina/Mendoza
Graduação alcoólica: 13%
Uvas: 98% Chardonnay, 8% Riesling
Confrade: Paulo
A Laranja Mecanica 2023
Produtor: Antonio Maçanita
País/Região: Portugal/Alentejo
Graduação alcoólica: 12%
Uvas: Roupeiro, Verdelho, Arinto, Alicante Branco, Tricadeira das Pratas
Confrade: Giba
Vinho de Talha 2015
Produtor: Bojador
País/Região: Portugal/Alentejo
Graduação alcoólica: 12%
Uvas: 40% Perrum, 30% Roupeiro. 20% Rabo de Ovelha, 10% Manteudo
Confrade: Alessandro
Under my Skin 2020
Produtor: Arte da Vinha
País/Região: Brasil/Campos de Cima da Serra
Graduação alcoólica: 12,5%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Alessandro
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram características bem diferentes, com colorações variando do Amarelo, passando por Ocre, Cobre, Dourado, Ouro velho, alguns com certa turbidez. Os aromas predominantes eram Citrico, Casca de laranja, ervas verdes, pêssego, fruta madura, ervas secas, além de chá, entre outros. Os Vinhos apresentaram no geral acidez média e média alta, corpo média, sendo que um deles tinha um volátil na boca.
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Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0 pontos (de 88,1 a 89,9).
O vinho que ficou em último lugar foi o Under my Skin 2020, produzido com a uva Sauvignon Blanc, no Rio Grande do Sul, na região de Campos de Cima da Serra, pela vinícola Arte da Vinha, com 12,5% de álcool, escolhido o pior vinho por dois confrades e o melhor por outro.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Orange 2024, produzido pela vinícola The Funckenhausen, na Região de Mendoza na Argentina com as uvas Chardonnay e Riesling e 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por tres confrades e o pior por outro.
O Campeão da noite foi o Laranja Mecanica 2023, produzido por Antonio Maçanita, no Alentejo em Portugal, com as uvas Roupeiro, Verdelho, Arinto, Alicante Branco e Tricadeira das Pratas, com 12% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por dois confrades, o segundo melhor por outros dois e o pior por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 19 de fevereiro teremos a nossa próxima degustação de Sauvignon Blanc Nova Zelandia. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
segunda-feira, 15 de dezembro de 2025
Chablis Premier Cru
Tivemos a presença de 5 confrades e foram degustados 5 vinhos, de safras diversas (2016, 2020 e 2021).
O jantar, o serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
A degustação contou com cinco vinhos com níveis de álcool variando entre 12,5% e 13%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Chablis 1er Cru Les Vaux Sereins 2020
Produtor: La Cave des Vignerons
País/Região: França/Chablis
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Beto
Chablis 1er Cru Fourchaumes 2020
Produtor: Roger Roblot
País/Região: França/Chablis, Maligny
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Marcio
Chablis !er Cru Vielle Vignes 2021
Produtor: Domaine Bernard Defaix
País/Região: França/Chablis, Cote de Lechet
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Walter Tomasi
Chablis 1er Cru Montmains Vieilles Vignes 2020
Produtor: Gautheron
País/Região: França/Chablis, Fleys
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Alessandro
Chablis 1er Cru Vaillon 2016
Produtor: Clotilde Davenne
País/Região: França/Chablis, Préry
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
Confrade: João Luiz
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor amarelo verdeal e o mais antigo amarelo. Os aromas predominantes eram citrico, sorbet de lim~ao, cedro e erva verde. Os vinhos se apresentaram de forma geral frescos, elegantes e com boa acidez.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,3 pontos (de 88,8 a 91,2).
O vinho que ficou em último lugar foi o Chablis 1er Cru Vaillon 2016, produzido em Chablis, na região de Préry, por Clotilde Davenne, com 13% de álcool, escolhido o pior vinho por três confrades.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Chablis 1er Cru Les Vaux Sereins 2020, produzido em Chablis por La Cave des Vignerons, com 12,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outro.
O Campeão da noite foi o Chablis 1er Cru Montmains Vieilles Vignes 2020, produzido pela vinícola Gautheron, em Chablis, na região de Fleys, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por tres confrades e o segundo melhor por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 15 de janeiro de 2026 teremos a nossa próxima degustação de Vinhos Laranja ao redor do Mundo. Até lá....
Não percam a próxima degustação
sábado, 13 de dezembro de 2025
Agenda 2026
19-Feb-26 Sauvignon Blanc Nova Zelandia
19-Mar-26 Vinhos Brancos secos das ilhas Atlânticas
16-Apr-26 Vertical de Pangea (2004, 06, 09, 10, 11, 12 e 2014)
21-May-26 Priorato 8+ anos
18-Jun-26 Bordeaux - Saint Emilion c/ mais de 7+ anos
16-Jul-26 Vinhos Tintos das ilhas Atlânticas
20-Aug-26 Rosso di Montalcino + de 5 anos
17-Sep-26 Barolo + 5 anos
15-Oct-26 Vinhos Brancos das Ilhas do Mediterrâneo
19-Nov-26 Vermentino/Garganega/Pinot Griggio/Trebbiano
10-Dec-26 Champagne Brut Grand Cru
sábado, 22 de novembro de 2025
Godello e Gouveio
Tivemos a presença de 8 confrades e foram degustados 8 vinhos, de safras diversas (2010, 2019, 2021 e 2023).
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Produtor: Maçanita
País/Região: Portugal/Douro
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Gouveio
Confrade: Alessandro
Produtor: Veronica Ortega Camcho
País/Região: Espanha/Villafranca del Bierzo
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Godello
Confrade: Alessandro
Produtor: Telmo Rodrigues
País/Região: Espanha/Valdeorras/Galicia
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Godello
Confrade: Alessandro
Produtor: Casa Ag.Robeiro Madeiro
País/Região: Portugal/Douro
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Gouveio
Confrade: Alessandro
Produtor: Bodegas Mauro
País/Região: Espanha/Castilla y Leon
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Godello
Confrade: Alessandro
Produtor: Beyra/Roboredo Madeiro
País/Região: Portugal/Beira Interior
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Gouveio
Confrade: Alessandro
Produtor: Raul Perez
País/Região: Espanha/Bierzo
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Godello
Confrade: Alessandro
Produtor: Luna Beberibe
País/Região: Espanha/Bierzo
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Godello
Confrade: Alessandro
Os vinhos apresentaram cores variadas, desde palha verdeal, amarelo palha até amarelo brilhante. Os aromas predominantes eram cítricos, maçã verde, tangerina, floral, lima, abacaxi, baunilha, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com acidez alta e bom corpo.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 11 de dezembro teremos a nossa próxima degustação de Chablis Premier Cru. Até lá....


















