Na última 5ª feira, dia 15 de março, realizamos a terceira degustação do ano, mais uma vez no Rosmarino. Tivemos a presença de todos os 11 confrades, coisa rara!!!! Foram degustados 13 vinhos, das safras 1999, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008 e 2009, representando 12 países diferentes: India, Brasil, Israel, Canadá, Cuba, Líbano, Hungria, Suiça, Marrocos, Mexico, Croácia e Slovenia. Como de costume, o nosso menu foi escolhido pelo nosso confrade Paulo, desta vez, buscando inspiração na diversidade de países envolvidos, mais especificamente México, Líbano, Israel e Suiça, e estava excelente.
Os vinhos harmonizaram muito bem com o menu escolhido.
Couvert: Pães especiais da casa e manteiga
Entrada: Guacamole com camarãozinho e doritos ou torradinhas.
Prato principal: Filé ao molho de zattar e gergelin com vareniks.
Sobremesa: Entremet de chocolate.
Como de costume, o ambiente, a comida e o serviço estavam excelentes..
Como dito anteriormente, a degustação contou com treze vinhos, com níveis alcoólicos variando entre 12% e 14,5%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
La Reserve 2008
Produtor: Grover
País/Região: India/Nandi Hills
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Cabernet Sauvignon/Syrah
Confrade: Alessandro
Lote 43 2004
Produtor: Miolo
País/Região: Brasil/Vale dos Vinhedos
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon/Merlot
Confrade: Paulo
Kayoumi 2006
Produtor: Carmel winery
País/Região: Israel/Uper Galilee
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Syrah
Confrade: Alessandro
Cave Spring Pinot Noir 2009
Produtor: Cave Spring
País/Região: Canada/Niagara Peninsula
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: Alberto
Marques de la Habana 2006
Produtor: Bodegas del Caribe
País/Região: Cuba/Ceiba del Agua
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Tempranilo/Cabernet Sauvignon/Mencia
Confrade: Altman
Chateau Musar 2003
Produtor: Gaston Hochar
País/Região: Libano/Bekaa Valley
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Carignan and Cinsault
Confrade: João Luiz
Vesztergombi 2007
Produtor: Vesztergombi Winery
País/Região: Hungria/Szekszárd
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Rose, Kékfrankos, Merlot, Kadarka, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Confrade: Joao Paulo
Villany Portugieser 2008
Produtor: Atilla Gere
País/Região: Hungria/Villany
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Blauer Portugieser
Confrade: Joubert
L'Ambassadeur des Domaines Adrian Mathier Salquenen 1999
Produtor: Domaines Adrian Mathier
País/Região: Suiça/Valais
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: Marcio
Syrocco 2007
Produtor: Domaine des Ouleb Thaleb
País/Região: Marrocos/Zenata
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Syrah
Confrade: Alberto
Nebbiolo Reserve Privee 2004
Produtor: L.A. Cetto
País/Região: Mexico/Baja California
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Shinohara
Lirica Plavac Mali 2008
Produtor: PZ Putnikovic
País/Região: Croacia/Peljesac Peninsula
Graduação alcoolica: 14.4%
Uvas: Plavac Mali
Confrade: Glenn
Teodor Rdece 2006
Produtor: Simcic
País/Região: Slovenia/Goriska Brda
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon
Confrade: Ricardo
Vinhos degustados
Como vimos anteriormente, entre os treze vinhos degustados, tivemos representantes de diversos países e regiões, com a presença de uvas tradicionais e autoctones, entre elas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Tempranilo, Mencia, Carignan, Cinsault, Rose, Kékfrankos, Kadarka, Cabernet Franc, Blauer Portugieser, Nebbiolo e Plavac Mali.
Os resultados do nosso painel apresentaram uma grande amplitude de notas para cada um dos confrades, reduzida entretanto na média aparada para 3,8 pontos (de 80,8 a 84,6). Praticamente não houve unanimidade entre os confrades ao redor de nenhum dos vinhos, sendo que o vinho escolhido por mais membros como o melhor teve apenas 4 votos e o pior somente 3.
O vinho que ficou em último lugar foi o Marques de la Habana 2006, produzido pela Bodegas del Caribe na região de Ceiba del Agua em Cuba, com as uvas Tempranilo/Cabernet Sauvignon/Mencia, tendo sido escolhido o pior vinho por apenas 1 confrade e o segundo melhor por outro.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Vesztergombi 2007, produzido por Vesztergombi Winery na região de Szekszárd, na Hungria. Este vinho foi produzido com nada menos que 6 uvas diferentes: Rose, Kékfrankos, Merlot, Kadarka, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Este vinho foi considerado o melhor vinho por 3 confrades, o segundo melhor por outro e ainda o pior vinho da noite para um outro.
O Campeão da noite, foi o Kayoumi 2006, produzido com a uva Syrah, por Carmel Winery na região de Uper Galilee, em Israel, que ficou em primeiro lugar para quatro confrades e o segundo melhor para um outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esquecam que o nosso próximo encontro será no dia 19 de abril, quando degustaremos Vinhos Tintos do Coração. Até lá....
Não percam mais esta grande degustação.
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