Cabernet Franc

Ontem, dia 19 de agosto, realizamos virtualmente mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos produzidos com a uva Cabernet Franc. A degustação contou com exemplares produzidos na França, Argentina e Chile. 

Tivemos a presença de 6 confrades e um convidado e foram degustados 7 vinhos, de safras variadas (2008, 2009, 2016, 2017 e 2018). Os vinhos degustados apresentaram níveis de álcool variando entre 12,5% e 14,5%.
 

 
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Gran Enemigo Agrelo 2016
Produtor: Adrianna Catena
País/Região: Argentina/Mendoza
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Marcio
 
Les Pensées de Pallus 2008
Produtor: Domaine de Pallus
País/Região: França/Chinon
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Walter
 
Chinon Les Galuches 2009
Produtor: Wilfrid Rousse
País/Região: França/Chinon, Vale do Loire
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Alessandro
 
Valdivieso Single Vineyard 2009
Produtor: Vina Valdivieso
País/Região: Chile/D.O. Colchagua
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Beto
 
Pasionado 2017
Produtor: Andeluna
País/Região: Argentina/Tupungato/Gualtallary
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Calabro
 
Chinon Gabare 2018
Produtor: Domaine Grosbois
País/Região: França/Chinon, Panzoult
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Altman
 
Riglos - Las Divas Vineyard 2018
Produtor: Bodega Riglos
País/Região: Argentina/Tupungato, Valle de Uco
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: João Luiz
 
Vinhos degustados
 

 
Os vinhos apresentaram coloração rubi, indo do violáceo até reflexos atijolados nos vinhos mais antigos. Os aromas eram bem variados, Frutas vermelhas como amora, cereja e cassis, aromas herbáceos, folhas secas, terroso, especiaria, tinta de caneta, vegetal, tostado, ervas secas, entre outros.. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados e com boa acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma razoável amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,2 pontos (de 87,9 a 90,1).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Chinon Les Galuches 2009, produzido por Wilfrid Rousse, na França, denominação Chinon, no vale do Loire, com 12,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o pior por outros tres.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Les Pensées de Pallus 2008, produzido pelo Domaine de Paullus, na denominação Chinon, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades, o segundo melhor por outros dois e o prior por outro confrade.
 
O Campeão da noite, foi o Valdivieso Single Vineyard 2009, produzido no Chile pela Vina Valdivieso na Denominação colchagua, com 14,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por dois confrades, o segundo melhor por outros três.
 

 
Vejam os resultados completos abaixo.
 

 
Não se esquecam que no dia 16/Março teremos outra degustação, com tema a definir. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.