A degustação de Chardonnay Novo Mundo, realizada ontem no Rosmarino, teve representantes das mais diversas regiões produtoras: Africa do Sul, Argentina, Australia, Chile, Estados Unidos, Nova Zelândia e até um intruso Francês, de idade já bastante avançada.
O jantar, como de costume, estava excelente e contou com uma salada verde com crostini de queijo de cabra e um badejo em crosta de castanha de caju sobre rösti de batata e alecrim, baixinho, grande e crocante. As sobremesas estavam maravilhosas.
Abaixo uma breve descrição dos vinhos degustados:
EQ 2006
Produtor: Matetic Vineyards
País/Região: Chile/Vale de San Antonio
Graduação alcóolica: 14,5%
Baroness Nadine 2007
Produtor: Rupert and Rothschild
País/Região: Africa do Sul/Franschhoek Valley
Graduação alcóolica: 13,5%
Mer Soleil 2006
Produtor: Mer Soleil
País/Região: USA/Rutherford, Santa Lucia Highlands
Graduação alcóolica: 14,5%
Sol de Sol 2005
Produtor: Viña Aquitania
País/Região: Chile/Malleco Valley
Graduação alcóolica: 13,5%
Neil Ellis Elgin 2005
Produtor: Neil Ellis Wines
País/Região: Africa do Sul/Stellenbosch
Graduação alcóolica: 13,5%
Domaine Laroche St. Martin 1998
Produtor: Domaine Laroche
País/Região: França/Chablis
Graduação alcóolica: 12,0%
Sonoma Cutrer 2005
Produtor: Sonoma Cutrer
País/Região: USA/California, Sonoma Coast
Graduação alcóolica: 14,2%
Greenstone 2006
Produtor: Gibbston Valley
País/Região: Nova Zelandia/Central Otago
Graduação alcóolica: 13,5%
Show Reserve 2005
Produtor: Rosemount
País/Região: Australia/Hunter Valley
Graduação alcóolica: 13,5%
Rawson's Retreat 2008
Produtor: Penfolds
País/Região: Australia/Southeast
Graduação alcóolica: 13,0%
Alamos 2008
Produtor: Catena
País/Região: Argentina/Lujan de Cuyo
Graduação alcóolica: 14,0%
O Campeão da noite, foi o excelente vinho Californiano, Mer Soleil 2006, que foi escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros cinco. O grande perdedor foi o Chablis ancião, que apresentou sinais de decrepitude e oxidação.
Vejam os resultados completos abaixo.
O nosso próximo encontro Pinot ao redor do Mundo, acontecerá no dia 29 de abril. Até lá....
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Apesar dos protestos do senhor Alessandro Tommasi, vou defender aqui a boa posição alcançada pelo barato Alamos, da Catena. Trata-se de um vinho despretensioso, sem aquela manteiga, caramelo e tostado que vimos em outros vinhos do painel. O vinho é equilibrado, mostra sua fruta, tem médio corpo e média persistência, com um ótimo equilíbrio. Nada de álcool sobrando ou amargor. Boa acidez, mas sem exagero.
ResponderExcluirDestaco também o Mer Soleil e o EQ, dois bons vinhos. Perderam pontos para mim pelo excesso de madeira e pela bomba de manteiga, que não equilibravam com acidez e persistência de fruta na boca.
Lembro também que 2 vinhos do painel estavam comprometidos, na minha opinião, com toques de oxidação e baixa acidez.
Enfim, é mesmo um vinho simples, que levou 88 pontos meus (1 a mais que do RP). Foi o campeão para mim pelo seu equilíbrio e personalidade. Os 88 pontos comprovam que se trata de um vinho apenas bom, mas levou o painel, para mim, por ser o mais "certinho", daqueles que se bebe fácil uma garrafa.
Foi uma noite maravilhosa onde pudemos experimentar Chardonnays dos mais variados locais acompanhados de um jantar que combinou perfeitamente com os vinhos. Palmas para a surpresa da noite - o Alamos da Catena Zapata - que angariou um honroso 2o. lugar.
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