Wine St: maio 2012

Na última 5ª feira, dia 17 de maio, realizamos mais uma degustação no Rosmarino. Tivemos a presença de 6 confrades. Foram degustados 7 vinhos, das safras 1999, 2000, 2001, 2002, 2005 e 2006, representando as duas regiões espanholas, sendo quatro Rioja e tres Ribeira del Duero. Como de costume, o nosso menu foi escolhido pelo nosso confrade Paulo e estava excelente.

Os vinhos harmonizaram muito bem com o menu escolhido.

Couvert: Pães especiais da casa e manteiga

Entradas: Gaspacho Andaluz e Presunto Serrano com melão e folhas verdes

Prato principal: Puchero – cozido espanhol que leva carne bovina, paio, linguiça defumada, frango com muitos legumes, servido com arroz branco

Sobremesa: Torta Santiado com sorvete de creme

Como de costume, o ambiente, a comida e o serviço estavam excelentes..

A degustação contou com sete vinhos, com níveis alcoólicos variando entre 13,0% e 14,5%.

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:

Vina Salceda Gran Reserva 1999

Produtor: Vina Salceda

País/Região: Espanha/Rioja Alavesa

Graduação alcoolica: 13%

Uvas: Tempranillo/Mazuelo/Graciano

Confrade: Paulo

Castillo Ygay 2001

Produtor: Marques de Murrieta

País/Região: Espanha/Rioja Alavesa

Graduação alcoolica: 14%

Uvas: Tempranillo

Confrade: Marcio

Sonsierra Reserva 2002

Produtor: Sonsierra

País/Região: Espanha/Rioja Alta

Graduação alcoolica: 13.5%

Uvas: Tempranillo

Confrade: Paulo

Vina Ardanza 2000

Produtor: La Rioja Alta

País/Região: Espanha/Rioja Alta

Graduação alcoolica: 13%

Uvas: Tempranillo

Confrade: Alessandro

Prado Rey Crianza Valdelayegua 2006

Produtor: Real Sitio de Ventosilla

País/Região: Espanha/Castilla y León/Ribeira del Duero

Graduação alcoolica: 14.5%

Uvas: 95% Tinto Fino, 3% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot

Confrade: Joubert

Malleolus 2006

Produtor: Emilio Moro

País/Região: Espanha/Castilla y León/Ribeira del Duero

Graduação alcoolica: 14.5%

Uvas: Tempranillo

Confrade: João Luis

Pago de los Capellanes El Nogal 2005

Produtor: Pago de los Capellanes

País/Região: Espanha/Castilla y León/Ribeira del Duero

Graduação alcoolica: 14%

Uvas: Tempranillo

Confrade: Glenn

Vinhos degustados

A degustação contou com 4 vinhos de Rioja, das safras 1999, 2000, 2001 e 2002, sendo 2 Rioja Alta e 2 Rioja Alavesa, alem de 3 vinhos de Ribeira del Duero, na região de Castilla y León. A uva predominante em todos os vinhos foi a Tempranillo, tambem conhecida como Tinta del Pais e Tinto Fino, entre outras diversas denominações. Tradicionalmente, uvas como Garnacha, Graciano e Mazuelo, alem de Cabernet Sauvignom e Merlot, são parte do blend em que a Tempranillo participa com aproximadamente 95%.

Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma amplitude de notas mais reduzida para os confrades, em linha com a amplitude na média aparada de 3,8 pontos (de 87,8 a 91,5).

O vinho que ficou em último lugar foi o Pago de los Capellanes El Nogal 2005, produzido pela vinícola Pago de los Capellanes, na região de Pedrosa del Duero em Burgos, com 100% da uva Tempranillo, escolhido o pior vinho por cinco confrades. Vale ressaltar que apesar de um excelente vinho, ainda está muito jovem para ser consumido.

O segundo melhor vinho do painel, foi o Sonsierra Reserva 2002, produzido pela vinicola
Sonsierra na região de Rioja Alta. Este vinho, com 13,5% de alcool, foi produzido com as uvas Tempranillo. Foi considerado o melhor vinho por 1 confrade e o segundo melhor por outros dois.

O Campeão da noite, foi o Vina Salceda Gran Reserva 1999, produzido com as uvas Tempranillo, Mazuelo e Graciano, pela Viña Salceda na região de Rioja Alavesa, com 13% de alcool, que ficou em primeiro lugar para 5 confrades.