Rosso di Montalcino com mais de 5 anos

 Na 5ª feira, dia 20 de agosto, realizamos no Jardim di Napoli uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos da denominação Rosso di Montalcino com mais de 5 anos.

 

Tivemos a presença de 9 confrades e foram degustados 9 vinhos, de safras diversas (2010, 2014, 2018, 2019, 2020, 2021 e 2022, este fora do tema proposto pois tinha menos de 5 anos).

 

O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman

 

O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons

 

A degustação contou com nove vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14,5%.

 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:

 

Rosso di Montalcino / Ginestreto 2019

Produtor: Eredi Fuligni

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 14%

Uvas: Sangiovese

Confrade: Luiz

 

Rosso di Montalcino/Il Poggione 2022

Produtor: Tenuta Il Poggione

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 14%

Uvas: Sangiovese

Confrade: Marcio

 

Rosso di Montalcino 2020

Produtor: Cantine Guidi

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 14%

Uvas: Sangiovese

Confrade: Paulo

 

Rosso di Montalcino /Il Poggione 2010

Produtor: Tenuta Il Poggione

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 14%

Uvas: Sangiovese

Confrade: João Luiz

 

Rosso di Montalcino 2014

Produtor: Uccelliera

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 13.5%

Uvas: Sangiovese

Confrade: Alessandro

 

Rosso di Montalcino 2020

Produtor: Caparzo

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 13.5%

Uvas: Sangiovese

Confrade: Beto

 

Rosso di Montalcino 2019

Produtor: Tenuta di Sesta

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 14.5%

Uvas: Sangiovese

Confrade: Walter

 

Rosso di Montalcino 2018

Produtor: Conti Costanti

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 13.5%

Uvas: Sangiovese

Confrade: Calabro

 

Rosso di Montalcino 2021

Produtor: Capanna

País/Região: Italia/Toscana

Graduação alcoolica: 14.5%

Uvas: Sangiovese

Confrade: Altman

 

Vinhos degustados

 

 

Os vinhos apresentaram cor rubi com diversas concentrações. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas frescas e maduras, floral, lavanda, couro, além de madeira, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo um deles já mais cansado, provavelmente pela forma como foi acondicionado, pois era de uma safra recente.

 

Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 4,2 pontos (de 86,2 a 90,4).

 

O vinho que ficou em último lugar foi o Rosso di Montalcino 2020, produzido pela Cantine Guidi, com 15% de álcool, escolhido o pior vinho por todosos confrades. Considerando a idade do vinho, a condição apresentada é provavelmente resultado de mau armazenamento.

 

O segundo melhor vinho do painel, foi o Rosso di Montalcino 2014, produzido pela vinícola Uccelliera, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o pior por outros dois.

 

O Campeão da noite foi o Rosso di Montalcino / Ginestreto 2019, produzido por Fred Fuligni, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por seis confrades e o segundo melhor por outro.

 

Vejam os resultados completos abaixo.

 

Não se esqueçam que no dia 17 de setembro teremos a nossa próxima degustação de Barolo com mais de 5 anos. Até lá....

 

Não percam a próxima degustação.

 

Vinhos Tintos das ilhas Atlânticas: Açores, Madeira e Canárias

Na 5ª feira, dia 22 de julho, realizamos no Rancho Português uma degustação dirigida, de Vinhos Tintos das ilhas Atlânticas: Açores, Madeira e Canárias.

 

Tivemos a presença de 8 confrades e foram degustados 7 vinhos, das safras 2017, 2021 e 2023.

 

O jantar, no Rancho Português, foi coordenado pelo nosso confrade Marcio.

 

O serviço e o Leitão à Bairrada estavam muito bons

 

A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 11% e 12%.

 

 

A seguir uma breve descrição dos vinhos da noite:

 

Proibida 2017

Produtor: Azores Wine Company

Região: Açores

Casta(s): Isabella

Resumo técnico: Vinhas antigas em currais sobre basalto; fermentação sem madeira; 12.104 garrafas; vinho histórico que resgata a Isabella.

 

Táganan Parcela Margalagua 2023

Produtor: Envínate

Região: Tenerife

Casta(s): Field blend

Resumo técnico: Parcela única pré-filoxérica; cachos inteiros; 11 meses em barricas neutras; cerca de 2.300 garrafas; perfil profundo e vulcânico.

 

Migan 2021

Produtor: Envínate

Região: Valle de La Orotava

Casta(s): 100% Listán Negro

Resumo técnico: Quatro parcelas com cordón trenzado; fermentação espontânea; parte em concreto e parte em tonéis; expressão do vale.

 

La Santa de Úrsula 2021

Produtor: Envínate

Região: Tenerife

Casta(s): Listán Negro, Negramoll

Resumo técnico: Três parcelas centenárias; fermentações distintas por parcela; 8 meses em barricas usadas; 9.700 garrafas.

 

Táganan Tinto 2021

Produtor: Envínate

Região: Anaga, Tenerife

Casta(s): Field blend

Resumo técnico: Assemblage de numerosas parcelas históricas; fermentação espontânea; estágio em barricas usadas; expressão regional de Táganan.

 

Barbeito Tinta Negra Tonel 364 2023

Produtor: Barbeito

Região: Madeira

Casta(s): 100% Tinta Negra

Resumo técnico: 30% cachos inteiros; amadurecimento em antigo tonel nº364; apenas 925 garrafas; foco na delicadeza.

 

Tinta Negra dos Villões 2023

Produtor: Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões

Região: Madeira

Casta(s): 100% Tinta Negra

Resumo técnico: Três parcelas; 30% cachos inteiros; 40 dias de maceração; 8 meses em barricas usadas/inox; 3.766 garrafas.

 

Vinhos degustados

 

 

O melhor vinho da Noite foi o Táganan Parcela Margalagua 2023, escolhido o melhor vinho por 7 confrades e o segundo por outro.

 

 

Vejam os resultados completos abaixo.

 

 

Não se esqueçam que no dia 20 de agosto teremos a nossa próxima degustação de Rosso di Montalcino com mais de 5 anos. Até lá....

 

Não percam a próxima degustação.

 

Saint-Emilion com mais de 7 anos

 Na última 5ª feira, dia 18 de junho, realizamos no Bistrô de Paris uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos da denominação St. Emilion, com mais de 7 anos.

Tivemos a presença de apenas 4 confrades e foram degustados 4 vinhos do tema, de safras diversas (2006, 2007 e 2012) e um coelho, produzido com a uva Merlot, da safra 2009.

 

O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Marcio

 

O local, apesar de um pouco barulhento, o serviço e a preparação dos pratos estavam excelentes.

 

A degustação contou com cinco vinhos com níveis de álcool variando entre 13% e 14%.

 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:

 

Togliano 2009

Produtor: Volpe Pasini

País/Região: Italia/Colli Orientali /Friuli

Graduação alcoolica: 13%

Uvas: Merlot

Confrade: Alessandro

 

3 de Valandraud 2007

Produtor: Thunevin

País/Região: França/Saint Emilion

Graduação alcoolica: 13%

Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

Confrade: Walter

 

Clos Badon 2006

Produtor: Thunevin

País/Região: França/Saint Emilion

Graduação alcoolica: 13,5%

Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Confrade: Alessandro

 

Chateau de Ferrand Grand Cru Classe 2012

Produtor: Chateau de Ferrand

País/Região: França/Saint Emilion

Graduação alcoolica: 14%

Uvas: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Confrade: Marcio

 

Chateau Croix Figeac 2007

Produtor: Chateau Croix Figeac

País/Região: França/Saint Emilion

Graduação alcoolica: 13,5%

Uvas: Merlot, Cabernet Franc

Confrade: João Luiz

 

Vinhos degustados

 Os vinhos apresentaram cor rubi e granada. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas maduras, couro, cedro, tostado e grafite. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo um deles um pouco mais austeros.

 

Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,6 pontos (de 88,5 a 91,3).

 

O vinho que ficou em último lugar foi o Chateau Croix Figeac 2007, produzido na região de Saint Emilion, em bordeaux, pelo próprio Chateau Croix Figeac, de propriedade da família Dutruilh, com 13,5% de álcool, escolhido o pior vinho por todos os confrades. Apenas como curiosidade, a partir de 2013 a propriedade foi rebatizada Chateau Pierre 1er, em homenagem ao pai do proprietário.

 

O segundo melhor vinho do painel, foi o Chateau de Ferrand Grand Cru Classe 2012, produzido pelo próprio Chateau de Ferrand, em Bordeaux, na região de Saint-Hippolyte, em Saint-Emilion, com 14% de álcool, escolhido o segundo melhor vinho por todos os confrades. O Chateau de Ferrand, uma propriedade de aproximadamente 300 anos é hoje é administrada por Pauline Bich Chandon-Moët e seu marido Philippe Chandon-Moët.

 

O Campeão da noite foi o 3 de Valandraud 2007, produzido pelo Chateau Valandraud, em Bordeaux, na região de Saint-Emilion, de propriedade do enólogo Jean-Luc Thunevin, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por todos os confrades.

 

Vejam os resultados completos abaixo.

Não se esqueçam que no dia 16 de julho teremos a nossa próxima degustação de Vinhos Tintos das ilhas Atlânticas, dirigida pelo confrade Alessandro. Até lá....

 

Não percam a próxima degustação.

 

Tintos do Priorato com mais de 8 anos

 Na 5ª feira, dia 21 de maio, realizamos no Santo Colomba uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos da denominação Priorato, na Catalunha, Espanha.

 

Tivemos a presença de 7 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras diversas (2007, 2011, 2015, 2016, 2019 e 2022).

 

O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman e o serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons

 

A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 13,9% e 15%.

 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:

 

Martinet Bru 2019

Produtor: Perez-Ovejero

País/Região: Espanha/Priorato

Graduação alcoólica: 14%

Uvas: Syrah, Cariñena, Garnacha, Merlot e Cab. Sauvignon

Confrade: Calabro

 

Clos Fontá 2016

Produtor: Mas d'en Gil

País/Região: Espanha/Priorato

Graduação alcoólica: 15%

Uvas: Cariñena e Garnacha

Confrade: João Luiz

 

Clos del Bou 2022

Produtor: Maius

País/Região: Espanha/Priorato

Graduação alcoólica: 13,88%

Uvas: Garnacha e Carignan

Confrade: Luiz

 

Les Cousins 2007

Produtor: Mas Martinet

País/Região: Espanha/Priorato

Graduação alcoólica: 14,5%

Uvas: Cariñena e Garnacha

Confrade: Alessandro

 

Nita 2011

Produtor: Meritxell Pallejá

País/Região: Espanha/Priorato

Graduação alcoólica: 14,5%

Uvas: Garnacha, Carignan, Cab. Sauvignon, Syrah

Confrade: Walter

 

Perpetual 2015

Produtor: Familia Torres

País/Região: Espanha/Priorato

Graduação alcoólica: 14,5%

Uvas: Carignan e Garnacha

Confrade: Altman

 

GR-174 2019

Produtor: Casa Gran del Siurana

País/Região: Espanha/Priorato

Graduação alcoólica: 15%

Uvas: Garnacha, Cab. Sauvignon, Carignan, Syrah, Merlot, Cab. Franc, Ull de Lebre

Confrade: Beto

 

Vinhos degustados

 

Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,8 pontos (de 88,9 a 90,7).

 

O vinho que ficou em último lugar foi o Clos del Bou 2022, pela vinícola Maius, com 13,9% de álcool, escolhido o pior vinho por três confrades.

 

O segundo melhor vinho do painel, foi o GR-174 2019, produzido pela Casa Gran del Siurana, com 15% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros três.

 

O Campeão da noite foi o Perpetual 2015, produzido pela Família Torres, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades.

 

Vejam os resultados completos abaixo.

 

 

Não se esqueçam que no dia 18 de junho teremos a nossa próxima degustação de Tintos de Bordeaux – Saint Emilion com mais de 7 anos, até lá....

 

Não percam a próxima degustação.