Cabernet Sauvignon Norte Americano com mais de 10 anos

 
Na última 5ª feira, dia 17 de outubro, realizamos no Rico Parrilla mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos produzidos há mais de 10 anos, com a uva Cabernet Sauvignon nos Estados Unidos.
 

Tivemos a presença de 9 confrades e foram degustados 9 vinhos, de safras diversas (2006, 2007, 2010 e 2011, além de dois, da safra 2018, que não respeitaram o tema).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Walter
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 13,3% e 14,8%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Cabernet Sauvignon 2007
Produtor: Tom Eddy Wines
País/Região: USA/Calistoga, Napa Valley
Graduação alcoolica: 14,4%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Alessandro
 
Cabernet Sauvignon 2007
Produtor: Mount Eden Vineyards
País/Região: USA/Santa Clara Valley
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Calabro
 
Cabernet Sauvignon 2006
Produtor: Silver Oak Cellars
País/Região: USA/Alexander Valley
Graduação alcoolica: 13,3%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Walter
 
Artemis Cabernet Sauvignon 2011
Produtor: Stag's Leap Wine Cellars
País/Região: USA/Napa Valley
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Kel
 
Cabernet Sauvignon 2006
Produtor: Robert Craig Winery
País/Região: USA/Howell Mountain, Napa Valley
Graduação alcoolica: 14,8%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Marcio
 
Cabernet Sauvignon Diamond Collection 2018
Produtor: Francis Coppola Winery
País/Região: USA/Geyersville
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Paulo
 
Cabernet Sauvignon 2010
Produtor: Chateau Montelena
País/Região: USA/Calistoga, Napa Valley
Graduação alcoolica: 13,9%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Beto
 
Cabernet Sauvignon Special Selection 2011
Produtor: Caymus Vineyards
País/Região: USA/Rutherford, Napa Valley
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: João Luis
 
Cabernet Sauvignon 2018
Produtor: Bogle Vineyards
País/Região: USA/Clarksburg
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Altman
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram, na sua maioria, cor rubi escuro com alta concentração. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas, madeira, ervas secas, menta, eucalipto, baunilha, chocolate, caramelo, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com boa acidez e taninos resolvidos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,3 pontos (de 87,9 a 90,2).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Cabernet Sauvignon Special Selection 2011, produzido na sub-região de Rutherford no Napa Valley, por Caymus Vineyards, com 15% de álcool, escolhido o pior vinho por sete confrades e o segundo melhor por outro.
 
O segundo melhor vinho do painel, apesar de estar fora do tema, foi o Cabernet Sauvignon 2018, produzido pela vinícola Bogle Vineyards na região de Clarksburg na California, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o segundo melhor por outros três.
 
O Campeão da noite foi o Cabernet Sauvignon 2007, produzido por Tom Eddy Wines na sub-região de Calistoga no Napa Valley, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades, o segundo melhor por outros dois e o pior por mais um confrade.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 18 de novembro teremos a nossa próxima degustação de vinhos da Cia Uruguaya de Vinos de Mar - Brancos e Tintos, a ser organizada pelo confrade Alessandro. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Barbera d'Alba acima de 200 reais

No último dia 17 de setembro, realizamos no Santo Colomba mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos da denominação Barbera D’Alba, no Piemonte, com custo acima de 200 reais.
 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2010, 2011, 2015, 2017 e 2019).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam excelentes.
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 14% e 15%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Barbera D'Alba - Ferrione 2011
Produtor: Diego Conterno
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Barbera
Confrade: Alessandro
 
Barbera D'Alba 2019
Produtor: Fratelli Seghesio
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Barbera
Confrade: Marcio
 
Barbera D'Alba Superiore 2019
Produtor: Rizieri
País/Região: Italia/Diano D'Alba
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Barbera
Confrade: Beto
 
Barbera D'Alba - Vigna Scarrone 2015
Produtor: Vietti
País/Região: Italia/Castiglione Falletto
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Barbera
Confrade: João Luiz
 
Barbera D'Alba 2017
Produtor: Pio Cesare
País/Região: Italia/Alba
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Barbera
Confrade: Altman
 
Barbera D'Alba - Bricco dei Merli 2010
Produtor: Elvio Cogno
País/Região: Italia/Novello
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Barbera
Confrade: Walter
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor granada e rubi com concentrações média e alta. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, floral, lavanda, alcaçuz, erva verde, além de madeira e couro, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos finos e resolvidos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,4 pontos (de 88,6 a 91,0).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Barbera D'Alba 2019, produzido na região de Monforte d’Alba pela vinícola Fratelli Seghesio, com 14% de álcool, escolhido o pior vinho por dois confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Barbera D'Alba - Ferrione 2011, produzido pela vinícola Diego Conterno, na região de Monforte d’Alba, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor vinho por outros três confrades.
 
O Campeão da noite foi o Barbera D'Alba - Vigna Scarrone 2015, produzido na região de Castiglione Falletto pela vinícola Vietti, com 15% de álcool, escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outro.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 18 de novembro (2ª feira) teremos a nossa próxima degustação de Cabernet Sauvignon Norte Americano com mais de 10 anos. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.