Supertoscanos

  

Ontem, dia 14 de setembro, realizamos no Piseli mais uma excepcional degustação, desta vez de Supertoscanos. Tivemos a presença de 5 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2002, 2006, 2007, 2008 e 2013), O nosso confrade Otávio foi responsável pela organização do evento.
 

Como de costume o serviço foi excelente e a execução do cardápio excepcional.
 
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 13% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Guado al Tasso 2007
Produtor: Marchese Antinori
País/Região: Italia/Castagneto Carducci, Bolgheri
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
Confrade: João Luiz
 
Camartina 2013
Produtor: Agricola Querciabella
País/Região: Italia/Greve in Chianti, Toscana IGT
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Confrade: Calabro
 
Grattamacco 2002
Produtor: Collemassari
País/Região: Italia/Castagneto Carducci, Bolgheri
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Confrade: Alessandro
 
Tignanello 2008
Produtor: Marchese Antinori
País/Região: Italia/San Casciano, Toscana IGT
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Confrade: Altman
 
Flaccianello Della Pieve 2006
Produtor: Azienda Agr. Fontodi
País/Região: Italia/Panzano, Colli Toscana Centrale
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Marcio
 
Magari 2008
Produtor: Ca'Marcanda/Gaja
País/Região: Italia/Castagneto Carducci, Bolgheri
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Confrade: Otavio
 
Vinhos degustados
 

 

Os vinhos apresentaram cor rubi e Púrpura, variando de média a alta concentração, e pouca evolução. Os aromas predominantes eram frutas negras, erva verde, menta, couro, pimenta e grafite, além de funghi e herbáceo. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com boa acidez e taninos presentes.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 0,9 pontos (de 88,7 a 8,9,6).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Tignanello 2008, produzido com as uvas Sangiovese e Cabernet Sauvignon por Marchese Antinori em San Casciano, na denominação Toscana IGT, com 13,5% de álcool, escolhido o pior por dois confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Grattamacco 2002, produzido com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese por Collemassari em Castagneto Carducci, na denominação Bolgheri, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade, o segundo melhor por outro.
 
O Campeão da noite, foi o Guado al Tasso 2007, produzido por Marchese Antinori com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot em Castagneto Carducci, na denominação Bolgheri, com 14% de álcool, tendo sido escolhido o melhor vinho por dois confrades e o pior por mais dois.
 
Além dos vinhos da degustação, tomamos o 3B Blanc de Blancs Brut Nature da Filipa Pato e o vinho de sobremesa Montes Late Harvest Gewurztraminer.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

 Não se esquecam que no dia 20/Outubro degustaremos Barbera D’Alba acima de 350 reais. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.