Na última 5ª feira, dia 15 de agosto, realizamos no Santo Colomba mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos tintos italianos, da denominação Brunello di Montalcino na região de Montalcino, na Toscana, com mais de 15 anos.
Tivemos a presença de apenas 4 confrades e foram degustados 4 vinhos, de safras diversas (1998, 2004 e 2006).
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman e a escolha dos pratos foi livre do cardápio.
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
A degustação contou com quatro vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Brunello di Montalcino Barbi 2006
Produtor: Fattoria dei Barbi
País/Região: Italia/Podermuovi, Montalcino
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Paulo
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2004
Produtor: Antinori/Pian delle Vigne
País/Região: Italia/Pian delle Vigne, Montalcino
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Sangiovese
Confrade: João Luiz
Brunello di Montalcino Alessandro III 1998
Produtor: Azienda Agr. Il Patrizio
País/Região: Italia/S. Angelo in Colle, Montalcino
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Alessandro
Brunello di Montalcino Valdicava 2004
Produtor: Vincenzo Abruzzese
País/Região: Italia/Vigna di Valdicava, Montalcino
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Marcio
Vinhos degustados
A maioria dos vinhos apresentou uma coloração granada com leve halo de evolução e um deles uma coloração rubi com concentrações médias e altas. Os aromas predominantes eram frutas negras, tostado, ameixas, balsâmico, erva seca, funghi, entre outros. Um deles estava ainda com características de um vinho jovem, apesar da idade. Os vinhos se apresentaram de forma geral bem diferentes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo um deles um pouco mais rústico.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0 pontos (de 89,9 a 91,9).
O vinho que ficou em último lugar foi o Brunello di Montalcino Valdicava 2004, produzido por Vincenzo Abruzzese na região de Montalcino, com 13,5% de álcool, escolhido o pior vinho por dois confrades.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Brunello di Montalcino Barbi 2006, produzido pela Fattoria dei Barbi em Podermuovi na região de Montalcino, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades, o segundo melhor outro e o pior por mais um confrade..
O Campeão da noite foi outro Brunello di Montalcino Alessandro III 1998, produzido pela Azienda Agricola Il Patrizio na região de San Angelo in colle em Montalcino, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros dois.
Não se esqueçam que no dia 17 de setembro teremos a nossa próxima degustação de Barbera D’Alba c/ mais de 5 anos, acima de R$ 200. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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