Na 5ª feira, dia 16 de abril, realizamos no El Tranvia uma ótima degustação, desta vez uma vertical do vinho Pangea, produzido na região de Apalta no vale do Colchagua, no Chile, com a uva Syrah, organizada pelo nosso confrade Marcio Guedes.
Tivemos a presença de 9 confrades e foram degustados 8 vinhos, das safras 2004, 2006, 2009, 2010, 2011, 2012 e 2014, além de um coelho da safra 2005.
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Marcio
O serviço e a preparação dos pratos foram excelentes, como de costume
A degustação contou com oito vinhos com níveis de álcool variando entre 14% e 14,5%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Pangea 2006
Produtor: Ventisqueiro
País/Região: Chile/Apalta, Vale de Colchagua
Graduação alcoólica: 14.5%
Uvas: Syrah
Confrade: Marcio Guedes
Pangea 2009
Produtor: Ventisqueiro
País/Região: Chile/Apalta, Vale de Colchagua
Graduação alcoólica: 14.5%
Uvas: Syrah
Confrade: Marcio Guedes
Pangea 2010
Produtor: Ventisqueiro
País/Região: Chile/Apalta, Vale de Colchagua
Graduação alcoólica: 14.5%
Uvas: Syrah
Confrade: Marcio Guedes
Santa Helena Selection del Directorio 2005
Produtor: Viña Santa Elena
País/Região: Chile/Vale de Colchagua
Graduação alcoólica: 14%
Uvas: Syrah
Confrade: Walter
Pangea 2014
Produtor: Ventisqueiro
País/Região: Chile/Apalta, Vale de Colchagua
Graduação alcoólica: 14.5%
Uvas: Syrah
Confrade: Marcio Guedes
Pangea 2004
Produtor: Ventisqueiro
País/Região: Chile/Apalta, Vale de Colchagua
Graduação alcoólica: 14.5%
Uvas: Syrah
Confrade: Alessandro
Pangea 2011
Produtor: Ventisqueiro
País/Região: Chile/Apalta, Vale de Colchagua
Graduação alcoólica: 14.5%
Uvas: Syrah
Confrade: Marcio Guedes
Pangea 2012
Produtor: Ventisqueiro
País/Região: Chile/Apalta, Vale de Colchagua
Graduação alcoólica: 14.5%
Uvas: Syrah
Confrade: Marcio Guedes
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram coloração rubi com média e alta diversas concentrações. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, cedro, chocolate, floral e tostado, além de chá preto, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo os mais antigos um pouco mais austeros e alcoolicos.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,6 pontos (de 88,8 a 91).
O vinho que ficou em último lugar foi o Santa Helena Selection del Directorio 2005, produzido no Chile, no Vale de Colchagua, pela Viña Santa Elena, com 14% de álcool, escolhido o pior vinho por dois confrades e o segundo melhor por outro.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Pangea 2011, produzido pela vinícola Ventisqueiro em Apalta, no Vale de colchagua, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outro.
O Campeão da noite foi o Pangea 2014, também produzido pela vinícola Ventisqueiro em Apalta, no Vale de Colchagua, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades, o segundo melhor por outros três e o pior por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 21 de maio teremos a nossa próxima degustação de Priorato com 8 anos ou mais. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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