Na 5ª feira, dia 22 de julho, realizamos no Rancho Português uma degustação dirigida, de Vinhos Tintos das ilhas Atlânticas: Açores, Madeira e Canárias.
Tivemos a presença de 8 confrades e foram degustados 7 vinhos, das safras 2017, 2021 e 2023.
O jantar, no Rancho Português, foi coordenado pelo nosso confrade Marcio.
O serviço e o Leitão à Bairrada estavam muito bons
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 11% e 12%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos da noite:
Proibida 2017
Produtor: Azores Wine Company
Região: Açores
Casta(s): Isabella
Resumo técnico: Vinhas antigas em currais sobre basalto; fermentação sem madeira; 12.104 garrafas; vinho histórico que resgata a Isabella.
Táganan Parcela Margalagua 2023
Produtor: Envínate
Região: Tenerife
Casta(s): Field blend
Resumo técnico: Parcela única pré-filoxérica; cachos inteiros; 11 meses em barricas neutras; cerca de 2.300 garrafas; perfil profundo e vulcânico.
Migan 2021
Produtor: Envínate
Região: Valle de La Orotava
Casta(s): 100% Listán Negro
Resumo técnico: Quatro parcelas com cordón trenzado; fermentação espontânea; parte em concreto e parte em tonéis; expressão do vale.
La Santa de Úrsula 2021
Produtor: Envínate
Região: Tenerife
Casta(s): Listán Negro, Negramoll
Resumo técnico: Três parcelas centenárias; fermentações distintas por parcela; 8 meses em barricas usadas; 9.700 garrafas.
Táganan Tinto 2021
Produtor: Envínate
Região: Anaga, Tenerife
Casta(s): Field blend
Resumo técnico: Assemblage de numerosas parcelas históricas; fermentação espontânea; estágio em barricas usadas; expressão regional de Táganan.
Barbeito Tinta Negra Tonel 364 2023
Produtor: Barbeito
Região: Madeira
Casta(s): 100% Tinta Negra
Resumo técnico: 30% cachos inteiros; amadurecimento em antigo tonel nº364; apenas 925 garrafas; foco na delicadeza.
Tinta Negra dos Villões 2023
Produtor: Companhia de Vinhos dos Profetas e dos Villões
Região: Madeira
Casta(s): 100% Tinta Negra
Resumo técnico: Três parcelas; 30% cachos inteiros; 40 dias de maceração; 8 meses em barricas usadas/inox; 3.766 garrafas.
Vinhos degustados
O melhor vinho da Noite foi o Táganan Parcela Margalagua 2023, escolhido o melhor vinho por 7 confrades e o segundo por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 20 de agosto teremos a nossa próxima degustação de Rosso di Montalcino com mais de 5 anos. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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