Syrah com mais de 10 anos

Ontem, dia 16 de setembro, realizamos virtualmente mais uma excelente degustação dirigida, desta vez de vinhos tintos produzidos com a uva Syrah/Shiraz com safras mais antigas, com pelo menos 10 anos. A degustação contou com exemplares produzidos na África do Sul, Argentina, Australia, Chile, França, Nova Zelândia e Portugal. 

Tivemos a presença de 7 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras variadas (2004, 2006, 2007, 2009 e 2011), selecionados pelo nosso confrade Alessandro. Os vinhos degustados apresentaram níveis de álcool variando entre 13,5% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Só Syrah 2006
Produtor: Bacalhoa Vinhos
País/Região: Portugal/Terras do Sado
Graduação alcoólica: 14,5%
Uvas: Syrah
 
Castillo de Molina Reserva 2007
Produtor: Viña San Pedro
País/Região: Chile/Valle de Maulle
Graduação alcoólica: 14,0%
Uvas: Shiraz
 
Matariki 2004
Produtor: Matarki Wines
País/Região: N. Zealand/Hawkes Bay
Graduação alcoólica: 13,5%
Uvas: Syrah
 
Terrazas de los Andes 2009
Produtor: Bodegas Chanon
País/Região: Argentina/Mendoza
Graduação alcoólica: 14,0%
Uvas: Syrah
 
Offerus Saint-Joseph  2007
Produtor: J.L.Chave
País/Região: França/Saint-Joseph
Graduação alcoólica: 13,5%
Uvas: Syrah
 
Avondale 2011
Produtor: Avondale Klein
País/Região: Africa do Sul/Paarl
Graduação alcoólica: 14,0%
Uvas: Syrah
 
Elderton 2009
Produtor: Alderton
País/Região: Australia/Barossa
Graduação alcoólica: 14,5%
Uvas: Syrah
 
Vinhos degustados
 

Apesar da idade os vinhos apresentaram coloração rubi com pouquíssimos sinais de evolução na análise visual. Os aromas eram bem diversos, incluindo frutas vermelhas, cassis, herbáceo, tostado, ervas aromáticas, funghi, eucalipto, azeitona, tomate seco, charuto e chá, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados e com boa acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma razoável amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,1 pontos (de 89 a 91,1).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Offerus Saint-Joseph  2007, produzido por J.L.Chave na França, na denominação Saint-Joseph, no Rhone, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o pior por outros quatro.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Elderton 2009, produzido pela vinicloa Alderton na região de Barossa, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrades, o segundo melhor por outros cinco e o prior por outro confrade.
 
O Campeão da noite, foi o Só Syrah 2006, produzido pela Bacalhoa Vinos d Portugal na Denominação Terras do Sado, atualmente conhecida como Provincia de Setubal, com 14,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por quatro confrades.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

 
Não se esquecam que no dia 20/Outubro teremos a degustação de Chianti Classico. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.