Agenda 2023

 
17-Jan      Riesling da Alsacia        
14-Feb     Aligoté (dirigida)        
16-Mar    Brancos Espanhois       
20-Apr     Chianti Classico Riserva             
18-May    Pinot Noir (menos França) a partir de R$ 300,00              
15-Jun      Cabernet Franc             
20-Jul       Rosso di Montalcino com 6 anos ou mais           
17-Aug     Tintos do Priorat acima de 10 anos       
21-Sep     Riesling com pelo menos 4 anos             

19-Oct      Chateauneuf du Pape + 10 anos        

16-Nov    Pinot Alemanha vs Alsacia            
21-Dec     Champagnes safradas

Brancos Sul Americanos

 Na última 5ª feira, dia 15 de dezembro, realizamos no Rufinos a última degustação do ano, desta vez de vinhos brancos produzidos na América do Sul. 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras diversas (2007, 2008, 2010, 2016, 2017 e 2018).

Como de costume o serviço foi excelente e a execução do Cardápio excepcional.

Couvert: Lula, Queijo, Marisco a Espanhola, pães e manteiga
 
Prato Principal: Tamarutaca Húngara
 
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 12,5% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Los Patricios 2017
Produtor: Pandolfi Price
País/Região: Chile/Valle del Itata
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Marcio
 
Casa Marin Miramar Vineyard 2008
Produtor: Casa Marin
País/Região: Chile/Lo Abarca/Vale San Antonio
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Riesling
Confrade: João Luiz
 
Amayna Chardonnay 2018
Produtor: Garces Silva
País/Região: Chile/D.O. Leyda Valley
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Joubert
 
Montes Alpha Chardonnay 2016
Produtor: Vina Montes
País/Região: Chile/D.O. Aconcagua Costa
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Calabro
 
T.H. - Terroir Hunter/Lo Abarca 2010
Produtor: Undurraga
País/Região: Chile/D.O. Vale San Antonio
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Riesling
Confrade: Alessandro
 
Tara Atacama 2017
Produtor: Ventisquero
País/Região: Chile/Lo Miranda/Atacama
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Walter
 
Winemaker's Lot Riesling 2007
Produtor: Concha Y Toro
País/Região: Chile/Vinedo Quitralman
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Riesling
Confrade: Walter
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor amarelo palha brilhante, tons verdeais e um tom dourado. Os aromas predominantes eram maçã verde, Grapefruit, madeira, pera, casca de limão, mineral, querosene, petrolato, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com acidez de média a boa.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,9 pontos (de 88,4 a 90,3).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Montes Alpha Chardonnay 2016, produzido no Chile com a uva Chardonnay pela Viña Montes na região de Aconcagua Costa, com 13,5% de álcool, escolhido o pior vinho por quatro confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Tara Atacama 2017, produzido no Chile, por Ventisquero com a uva Chardonnay, na região de Lo Miranda no Atacama, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade, o segundo melhor vinho por tres confrades e o pior por outro.
 
O Campeão da noite, foi o Amayna Chardonnay 2018, produzido no Chile com a uva Chardonnay por Garces Silva no vale de Leyda, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por tres confrades e o segundo melhor por outro.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Nos próximos dias teremos a definição dos temas de 2023.
 
Não se esqueçam que no dia 19 de janeiro teremos a nossa próxima degustação. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Brancos da California

Na última 4ª feira, dia 16 de novembro, realizamos no Rufinos mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos brancos produzidos na California. 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2013, 2017, 2018, 2019 e 2020).
 
Couvert: Lula, Queijo, Casquinha de Siri pães e manteiga
 
Prato Principal: Tamarutaca Húngara, Tamarutaca Grelhada, Spaghetti ao Vôngole e pescada Cambucu grelhada
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam excelentes
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
De Loach Heritage Reserve 2019
Produtor: DeLoach Vineyards
País/Região: USA/Napa Valley
Graduação alcoólica: 14,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Joubert
 
Beringuer Founders Estate 2017
Produtor: Beringer
País/Região: USA/Napa Valley
Graduação alcoólica: 13,9%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Altman
 
Robert Mondavi Chardonnay Barrel Aged 2020
Produtor: Robert Mondavi
País/Região: USA/Napa Valley
Graduação alcoólica: 14,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Otavio
 
Elisabeth Spencer Special Cuvee 2013
Produtor: Elisabeth Spencer
País/Região: USA/Mendoncino
Graduação alcoólica: 14,1%
Uvas: Riesling
Confrade: Walter
 
Meiomi Chardonnay 2019
Produtor: Meiomi Wines
País/Região: USA/Sonoma County
Graduação alcoólica: 13,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: João Luiz
 
Karia Chardonnay 2018
Produtor: Stags Leap
País/Região: USA/Napa Valley
Graduação alcoólica: 14,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Marcio
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor amarelo palha brilhante e um deles um tom amarelo dourado. Os aromas predominantes eram frutas brancas, couro, madeira, leve cítrico, sendo que um deles tinha aromas mais minerais. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com acidez de média a boa.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,9 pontos (de 89 a 90,9).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Karia Chardonnay 2018, produzido por Stags Leap Wine Cellars em Santa Helena na California, com 14,5% de álcool, escolhido o pior vinho por tres confrades e o segundo melhor por outro.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Meiomi Chardonnay 2019, produzido por Meiomi Wines em Acampo na California, com 13,5% de álcool, escolhido o segundo melhor vinho por quatro confrades e o pior por outro.
 
O Campeão da noite, foi o Elisabeth Spencer Special Cuvee 2013, produzido por Elisabeth Spencer em Ukiah na California, com a uva Riesling, com 14,1% de álcool, tendo sido escolhido o melhor vinho por cinco confrades.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esquecam que no dia 15/dezembro degustaremos Brancos Sul Americanos. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Barbera D'Alba acima de 350 reais

Na última 5ª feira, dia 20 de outubro, realizamos no Piseli mais uma excelente degustação, desta vez de Barbera D’Alba acima de R$ 350.
 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2007, 2011, 2014, 2018 e 2019), O nosso confrade Otávio foi responsável pela organização do evento.
 

Como de costume o serviço foi excelente e a execução do cardápio excepcional.
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 13% e 15%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Tulin 2011
Produtor: Pelissero
País/Região: Italia/Barbera D'Alba, Treiso
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Barbera
Confrade: Marcio
 
Vigna Martina 2007
Produtor: Elio Grasso
País/Região: Italia/Barbera D'Alba, Monforte D'Alba
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Barbera
Confrade: Walter
 
Ferrione 2011
Produtor: Diego Conterno
País/Região: Italia/Barbera D'Alba, Monforte D'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Barbera
Confrade: Alessandro
 
Conca Tre Pile 2014
Produtor: Aldo Conterno
País/Região: Italia/Barbera D'Alba, Monforte D'Alba
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Barbera
Confrade: Otavio
 
Barbera D'Alba 2019
Produtor: Pio Cesare
País/Região: Italia/Barbera D'Alba, Alba
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Barbera
Confrade: Joubert
 
Trevigne 2018
Produtor: Vietti
País/Região: Italia/Barbera D'Alba, Castiglione Falletto
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Barbera
Confrade: João Luiz
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor rubi, variando de média a alta concentração, exceto um deles que apesar da idade apresentou cor púrpura e alta concentração e no geral pouca evolução. Os aromas predominantes eram frutas negras, madeira, especiarias, menta e grafite. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com boa acidez e taninos presentes.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,3 pontos (de 88,5 a 90,8).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Conca Tre Pile 2014, produzido por Aldo Conterno em Monforte D'Alba, na província de Cuneo, no Piemonte, com 13% de álcool, escolhido o pior vinho por três confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Trevigne 2018, produzido por Vietti em Castiglione Falletto, na província de Cuneo, no Piemonte, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o segundo melhor vinho por outros três confrades.
 
O Campeão da noite, foi o Ferrione 2011, produzido por Diego Conterno em Monforte D'Alba, na província de Cuneo, no Piemonte, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por cinco
confrades e o pior por mais um.
 
Além dos vinhos da degustação, tomamos o espumante brut Dádivas produzido por Lidio Carraro antes do início da degustação, o vinho branco San Michele Soave Classico produzido por Ca’ Rugate na região do Vêneto, para acompanhar o peixe e ainda o vinho de sobremesa Dindarello produzido pela vinícola Maculan com a uva Moscato, também na região do Vêneto.

 
Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esquecam que no dia 17/Novembro degustaremos brancos da California. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Supertoscanos

  

Ontem, dia 14 de setembro, realizamos no Piseli mais uma excepcional degustação, desta vez de Supertoscanos. Tivemos a presença de 5 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2002, 2006, 2007, 2008 e 2013), O nosso confrade Otávio foi responsável pela organização do evento.
 

Como de costume o serviço foi excelente e a execução do cardápio excepcional.
 
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 13% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Guado al Tasso 2007
Produtor: Marchese Antinori
País/Região: Italia/Castagneto Carducci, Bolgheri
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
Confrade: João Luiz
 
Camartina 2013
Produtor: Agricola Querciabella
País/Região: Italia/Greve in Chianti, Toscana IGT
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Confrade: Calabro
 
Grattamacco 2002
Produtor: Collemassari
País/Região: Italia/Castagneto Carducci, Bolgheri
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Confrade: Alessandro
 
Tignanello 2008
Produtor: Marchese Antinori
País/Região: Italia/San Casciano, Toscana IGT
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Confrade: Altman
 
Flaccianello Della Pieve 2006
Produtor: Azienda Agr. Fontodi
País/Região: Italia/Panzano, Colli Toscana Centrale
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Marcio
 
Magari 2008
Produtor: Ca'Marcanda/Gaja
País/Região: Italia/Castagneto Carducci, Bolgheri
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Confrade: Otavio
 
Vinhos degustados
 

 

Os vinhos apresentaram cor rubi e Púrpura, variando de média a alta concentração, e pouca evolução. Os aromas predominantes eram frutas negras, erva verde, menta, couro, pimenta e grafite, além de funghi e herbáceo. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com boa acidez e taninos presentes.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 0,9 pontos (de 88,7 a 8,9,6).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Tignanello 2008, produzido com as uvas Sangiovese e Cabernet Sauvignon por Marchese Antinori em San Casciano, na denominação Toscana IGT, com 13,5% de álcool, escolhido o pior por dois confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Grattamacco 2002, produzido com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese por Collemassari em Castagneto Carducci, na denominação Bolgheri, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade, o segundo melhor por outro.
 
O Campeão da noite, foi o Guado al Tasso 2007, produzido por Marchese Antinori com as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot em Castagneto Carducci, na denominação Bolgheri, com 14% de álcool, tendo sido escolhido o melhor vinho por dois confrades e o pior por mais dois.
 
Além dos vinhos da degustação, tomamos o 3B Blanc de Blancs Brut Nature da Filipa Pato e o vinho de sobremesa Montes Late Harvest Gewurztraminer.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

 Não se esquecam que no dia 20/Outubro degustaremos Barbera D’Alba acima de 350 reais. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Barolos com mais de 10 anos

 
Ontem, dia 18 de agosto, realizamos no Piseli mais uma excelente degustação, desta vez de Barolos com mais de 10 anos, produzidos no Piemonte com a uva Nebbiolo. 

Tivemos a presença de 7 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras diversas (2004, 2005, 2006, 2007 e 2012), O nosso confrade Otávio foi responsável pela organização do evento.

 

 
Como de costume o serviço foi excelente e a execução do cardapio excepcional.
 
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Barolo Borgogno 2004

Produtor: Borgogno
País/Região: Italia/Barolo
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Marcio
 
Barolo Araldica 2005
Produtor: Araldica
País/Região: Italia/Revello
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Otavio
 
Barolo Cannubi 2007
Produtor: E. Pira e Figli / Chiara Boschis
País/Região: Italia/Barolo
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Walter
 
Barolo Campo dei Buoi 2007
Produtor: Tenuta Arnulfo
País/Região: Italia/Costa di Bussia
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Alessandro
 
Barolo Bricco Luciani 2007
Produtor: Silvio Grasso
País/Região: Italia/La Morra
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Joubert
 
Barolo Vietti 2006
Produtor: Cantina Vietti
País/Região: Italia/Castiglione Falletto
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: João Luiz
 
Barolo Rivetto 2012
Produtor: Rivetto
País/Região: Italia/Serralunga D'Alba
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Calabro
 
Vinhos degustados
 

 
Os vinhos apresentaram cor rubi, variando de baixa a alta concentração, e poucos indícios de evolução. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas, cassis, morango, tostado, baunilha, folhas secas, além de aromas florais. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com boa acidez e taninos presentes, sendo alguns ainda um pouco ásperos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma amplitude de notas razoável, sendo na média aparada de 3,3 pontos (de 89,7 a 93,0).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Barolo Rivetto 2012, produzido pela vinícola Rivetto em Serralunga D’Alba, com 14,5% de álcool, escolhido o pior vinho por quatro confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Barolo Cannubi 2007, produzido por E. Pira & Figli/ Chiara Boschis em Barolo, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades e o segundo melhor vinho por outros três.
 
O Campeão da noite, foi o Barolo Bricco Luciani 2007, produzido por Silvio Grasso em La Morra, com 14,5% de álcool, tendo sido escolhido o melhor vinho por seis confrades.
 

 
Vejam os resultados completos abaixo.
 

 
Não se esquecam que no dia 14/Setembro degustaremos Barbera D’Alba acima de 350 reais. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.