Riesling da Alsacia

 Na 3ª feira, dia 17 de janeiro, realizamos no Quinta de Santa Maria a primeira degustação do ano, desta vez de vinhos brancos produzidos com a uva Riesling na Alsácia. 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2005, 2012, 2014, 2018 e 2019). O nosso confrade João Altman foi responsável pela organização do evento e pelo menu.
 
Entrada: Paes, patês, tremoço, azeitona e bolinho de bacalhau
Abertura: Sardinha na Brasa
1o prato: Lula grelhada com batatas e cebolas
2o prato: Arroz de polvo
Sobremesa: Toucinho do céu
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 12% e 13,5%.
 
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Wolxheim Riesling 2019
Produtor: Lissner
País/Região: França/Alsacia
Graduação alcoolica: 14,07%
Uvas: Riesling
Confrade: Kel
 
Riesling Vielles Vignes 2019
Produtor: Sohler
País/Região: França/Alsacia
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Riesling
Confrade: João Luiz
 
Riesling Tradicion  2014
Produtor: Kuentz-Bas
País/Região: França/Alsacia
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Riesling
Confrade: João Altman
 
Riesling Turkcken 2018
Produtor: Zind Humbrecht
País/Região: França/Alsacia
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Riesling
Confrade: Luis Calabro
 
Heissenberg Riesling 2012
Produtor: Domaine Ostertag
País/Região: França/Alsacia
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Riesling
Confrade: Alessandro
 
Herrenweg de Turckheim Riesling 2005
Produtor: Zind Humbrecht
País/Região: França/Alsacia
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Riesling
Confrade: Walter
 
Vinhos degustados
 

 Os vinhos apresentaram diversos tons de amarelo, palha, dourado, toques verdeais, ocre, brilhante, entre outros. Os aromas predominantes eram maçã verde, cítrico, fruta branca, flores secas, mexerica, casca de laranja, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados e com acidez de média a boa.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,6 pontos (de 88,5 a 91,1).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Riesling Vielles Vignes 2019, produzido pela vinícola Sohler, com 12% de álcool, escolhido o pior vinho por cinco confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Heissenberg Riesling 2012, produzido pelo Domaine Ostertag, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor vinho por outros três confrades.
 
O Campeão da noite, foi o Riesling Turkcken 2018, produzido por Zind Humbrecht, com 12% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades e o segundo melhor por outros três.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 14 de fevereiro teremos a degustação dirigida de Aligoté. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.