Tintos do Priorato com mais de 10 anos

 
Na última 5ª feira, dia 17 de agosto, realizamos no Varanda uma excepcional degustação, uma das melhores na história da confraria, desta vez de vinhos tintos da denominação Priorato, com mais de 10 anos.
 

Tivemos a presença de 7 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras diversas (2003, 2006, 2007, 2008 e 2013).
 
O jantar, sugestão do maitre foi o aeguinte:
 
Couvert: Pão de queijo
 
Entrada: Batuta de Carne Crua
 
Prato Principal: Bife Ancho com Arroz Biro Biro e Farofa Varanda
 
Sobremesa: Romeu e Julieta
 
 
O serviço e a preparação dos pratos foram excelentes
 
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 14% e 15%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Priorat 2007
Produtor: Ferrer Bobet
País/Região: Espanha/Priorato
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha
Confrade: Altman
 
Font de la Figuera 2003
Produtor: Clos Figueras
País/Região: Espanha/Priorato
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: 100% Cariñena
Confrade: Otavio
 
Igneus 2008
Produtor: Mas Igneus
País/Região: Espanha/Priorato
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Carignan, Garnacha, Merlot
Confrade: Walter
 
Clos Mogador 2006
Produtor: Clos Mogador
País/Região: Espanha/Priorato
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: 40% Grenache, 15% Carignan, 28% Cabernet Sauvignon, 17% Syrah
Confrade: Marcio
 
Seleccio Especial 2007
Produtor: Ferrer Bobet
País/Região: Espanha/Priorato
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha
Confrade: Alessandro
 
Martinet Bru 2007
Produtor: Clos Martinet
País/Região: Espanha/Priorato
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Garnatxa/Syrah
Confrade: João Luiz
 
Laurel 2013
Produtor: Clos I Terrasses
País/Região: Espanha/Priorato
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Confrade: Joubert
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram diversas tonalidades, indo de um rubi violáceo até um granada com média concentração. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, borracha, couro, mentolado, violeta, ameixa, erva seca, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com acidez de média a boa e taninos resolvidos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0 pontos (de 88,4 a 90,3).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Laurel 2013, produzido com as uvas Grenache, Syrah e Cabernet Sauvignon, na subregião de Gratallops, pela Clos I Terrasses, com 15% de álcool, escolhido o pior vinho por dois confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Igneus 2008, produzido com as uvas Carignan, Garnacha e Merlot, na subregião de Gratallops, pela vinícola Mas Igneus, com 15% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor vinho por outros dois.
 
O Campeão da noite, foi o Clos Mogador 2006, produzido com as uvas Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon e Syrah, na subregião de Gratallops, pela vinícola Clos Mogador, fundada por René Barbier, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outros dois.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 21 de setembro teremos a nossa tao esperada degustação de Chateauneuf du Pape com mais de 10 anos. Até lá....

 
Não percam a próxima degustação.