Riesling com 4 anos ou mais

Na última 5ª feira, dia 21 de setembro, realizamos no Rufino’s mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos brancos produzidos com a uva Riesling.  

Tivemos a presença de 5 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2009, 2013, 2015, 2016 e 2020).

O jantar foi escolhido do cardápio

Couvert: pães e manteiga

Prato Principal: Tamarutaca Húngara
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam excelentes

A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 12% e 14%. 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Johannisberger Klaus 2015
Produtor: Prinz-von-Hessen
País/Região: Alemanha/Rheingau
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Riesling
Confrade: Marcio
 
Riesling Trocken 2013
Produtor: Selbach-Oster
País/Região: Alemanha/Mosel
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Riesling
Confrade: Alessandro
 
Riesling Spätlese Trocken 2015
Produtor: Kloster Heilsbruck
País/Região: Alemanha/Pfaff
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Riesling
Confrade: Otavio
 
Riesling Trocken 2020
Produtor: Fritz Haag
País/Região: Alemanha/Mosel
Graduação alcoolica: 11,5%
Uvas: Riesling
Confrade: Marcio (extra)
 
Riesling Miramar Vineyard 2009
Produtor: Casa Marin
País/Região: Chile/Lo Abarca - San Antonio Valley
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Riesling
Confrade: Beto
 
33 Riesling Trocken 2016
Produtor:  Wittmann
País/Região: Alemanha/Rheinhessen
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Riesling
Confrade: Kel
 
Vinhos degustados 

Os vinhos apresentaram cor desde amarelo palha, passando por amarelo mais escuro e dourado. Os aromas predominantes eram frutas brancas, petrolato, citríco, flores secas, pedra de isqueiro, querosene e pedra molhada, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com alta acidez, frescos, longo e intensos.

Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 3,5 pontos (de 88,5 a 92).

O vinho que ficou em último lugar foi o coelho, Riesling Trocken 2020, com 11,5% de álcool, produzido pela vinícola Fritz Haag, na região do Mosel, na Alemanha, escolhido o pior vinho por todos os confrades.

O segundo melhor vinho do painel, foi o Riesling Trocken 2013, produzido na Alemanha, pela vinícola Selbach-Oster, na região do Mosel, com 12% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o segundo melhor vinho por outro.

 O Campeão da noite, foi o Riesling Miramar Vineyard 2009, produzido no Chile pela Casa Marin na região de Lo Abarca no Vale de San Antonio, próximo à costa, com 12,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outro.

Vejam os resultados completos abaixo. 

Lembrem se que em função da alteração na última degustação, no próximo dia 26 de outubro degustaremos os Chateauneuf du Pape com mais de 10 anos. Até lá....

Não percam a próxima degustação.