Sauvignon Blanc da Nova Zelândia

Na 4ª feira, dia 25 de fevereiro, realizamos no Rufino’s uma ótima degustação, desta vez de vinhos brancos produzidos com a uva Sauvignon Blanc na Nova Zelândia.
 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 8 vinhos, de safras diversas (2015, 2017, 2021, 2022, 2023 e 2024).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com oito vinhos com níveis de álcool variando entre 7% e 14%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Cloudy Bay 2023
Produtor: Cloudy Bay
País/Região: N.Zelandia/Marlborough
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: João Luis
 
Giesen 2024
Produtor: Giesen
País/Região: N.Zelandia/Marlborough
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Beto
 
Giesen 2017
Produtor: Giesen
País/Região: N.Zelandia/Marlborough
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Kel
 
Cape Crest 2021
Produtor: Te Mata
País/Região: N.Zelandia/Hawkes Bay
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Paulo
 
Otira Glacial Stones Single Vineyard 2024
Produtor: Clos Henry
País/Região: N.Zelandia/Marlborough
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Marcio
 
Echo Bay 2023
Produtor: Trinchero
País/Região: N.Zelandia/Dundee
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Altman
 
Cellar Selection 2015
Produtor: Sileni Estates
País/Região: N.Zelandia/Marlborough
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Walter
 
Illuminate Eclairer 2022
Produtor: Kim Crawford
País/Região: N.Zelandia/Marlborough
Graduação alcoolica: 7%
Uvas: Sauvignon Blanc
Confrade: Calabro
 
Vinhos degustados
 

 
Os vinhos apresentaram, na sua maioria, cor amarelo palha claro, sendo alguns com reflexos verdeais., além outros dois que eram mais dourados. Os aromas predominantes eram maracujá, cítrico, carambola, melão, flor de laranjeira, aspargos, entre outros, e apenas um deles um toque tostado. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes e com boa acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0 pontos (de 88,6 a 90,6).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Cape Crest 2021, produzido na região de Hawkes Bay, na Nova Zelandia, pela vinícola Te Mata, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Echo Bay 2023, produzido pela vinícola Trinchero, na Nova Zelândia, na região de Dundee, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros dois.
 
O Campeão da noite foi o Cellar Selection 2015, também produzido poor Sileni Estates, na Nova Zelândia, na região de Marlborough, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por tres confrades e o segundo melhor por outro.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 19 de março teremos a nossa próxima degustação de Vinhos Brancos secos das ilhas Atlânticas, dirigida pelo nosso confrade Alessandro. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.