Na
5ª feira, dia 17 de julho, realizamos no El Tranvia mais uma excelente degustação,
desta vez de vinhos tintos uruguaios, com a presença de 4 confrades e um
convidado. Foram degustados 5 vinhos, de safras relativamente recentes (2006,
2007, 2008 e 2009).
A
degustação foi bem bacana. O painel foi muito bom e surpreendeu pela qualidade
dos vinhos. O local é muito agradavel, com funcionarios muito atenciosos e desta
vez o menu foi aberto.
Entrada: Matambrito
e Chorizo.
Prato Principal:
Tapa de Cuadril, Bife de Tira e Bife El Tranvia, servidos com arroz biro-biro e
batata suflê.
Sobremesa: Flan
com Doce de Leite
A
degustação contou com cinco vinhos bastante alcoolicos, com níveis variando
entre 13% e 15,2%.
A
seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Pisano Arretxea 2006
Produtor: Pisano
País/Região: Uruguai/Progreso
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Tannat. Cabernet Sauvignon, Merlot
Confrade: Altman
Bouza
Parcela Unica 2009
Produtor: Bouza
País/Região: Uruguai/Montevideo
Graduação alcoolica: 15.2%
Uvas: Tannat
Confrade: Paulo
Bouza
Montevideu 2008
Produtor: Bouza
País/Região: Uruguai/Montevideo
Graduação alcoolica: 13.8%
Uvas: Tannat, Merlot, Tempranilo
Confrade: Luiz Thomaz
AMAT
2007
Produtor: Carrau
País/Região: Uruguai/Cerro Chapeu
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Tannat
Confrade: Calabro
De
Lucca Rio Colorado Reserve 2006
Produtor: Reinaldo De lucca
País/Região: Uruguai/Canelones
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot
Confrade: Ricardo
Vinhos
degustados
Nesta
degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma ínfima amplitude de
notas, em linha com as boas degustações do ano, sendo na média aparada de 1,3
pontos (de 88 a 89,3).
O
vinho que ficou em último lugar foi o Bouza Parcela Unica 2009,
produzido pela própria Bodega Bouza, em Montevideo, a partir de uvas Tannat, com
15,2% de alcool, escolhido o pior vinho por 1 confrade e o segundo melhor por
outro.
O
segundo melhor vinho do painel, foi o Pisano Arretxea 2006, produzido pela Bodega Pisano na região de Progreso,
a partir das uvas Tannat, Cabernet Sauvignon e Merlot, com 14% de alcool,
que apesar de ter sido o pior vinho para um confrade, foi escolhido o melhor
vinho por outros tres.
O
Campeão da noite, foi o AMAT 2007, produzido por Bodegas Carrau, em Cerro Chapeu, a partir das uvas
Tannat, com 13,5% de alcool, tendo sido escolhido o segundo melhor vinho
por quatro confrades e o pior por outro.
Vejam
os resultados completos abaixo.
Não
se esquecam que no dia 21/Agosto degustaremos Cabernet Sauvignon Europeu,
exceto França. Até lá....
Não
percam a próxima degustação.
Nenhum comentário:
Postar um comentário