Vinhos Brancos dos Estados Unidos

Na última 3ª feira, dia 18 de fevereiro, realizamos no Rufinos mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos brncos dos Estados Unidos. Tivemos a presença de apenas 6 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras relativamente recentes (2014, 2015 e 2016), O nosso confrade João Luiz foi responsável pela organização do evento.

Couvert: salmão marinado, grão de bico e lulas temperados, legumes grelhados e azeitonas

Entrada: Lula Frita

Prato Principal: Tamarutaca à Hungara

Sobremesa: Tortas, Sorvetes e frutas da época

Como de costume o serviço foi excelente e a execução do cardapio excepcional.

A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 13% e 14,9%.

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:

Chateau Montelena 2014

Produtor: Chateau Montelena

País/Região: USA/Napa Valley

Graduação alcoolica: 13,6%

Uvas: Chardonnay

Confrade: João Luiz

Liquid Farm White Hill 2016

Produtor: Liquid Hill

País/Região: USA/Santa Rita Hills

Graduação alcoolica: 13%

Uvas: Chardonnay

Confrade: Kel

Hess Select 2016

Produtor: Hess Select

País/Região: USA/Monterey County

Graduação alcoolica: 13,5%

Uvas: Chardonnay

Confrade: Calabro

Conundrum 2016

Produtor: Charles F. Wagner

País/Região: USA/California

Graduação alcoolica: 13,2%

Uvas: Sauvignon Blanc, Muscat Canele, Chardonnay, Viognier

Confrade: Otavio

Mount Eden 2015

Produtor: Mount Eden Vineyards

País/Região: USA/Santa Cruz Mountains

Graduação alcoolica: 14%

Uvas: Chardonnay

Confrade: Marcio

Mer Soleil 2015

Produtor: Wagner Family

País/Região: USA/California

Graduação alcoolica: 14,9%

Uvas: Chardonnay

Confrade: Altman

Vinhos degustados

Os vinhos apresentaram cor amarelo palha, sendo que alguns tinham um reflexo dourado. Os aromas predominantes eram mel, lácteo, frutas brancas, lichia, caramelo, sendo que alguns tinham um leve amargor. Os vinhos apresentaram boa acidez e estavam bem equilibrados.

Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,6 pontos (de 89,0 a 90,6).

O vinho que ficou em último lugar foi o Hess Select 2016, produzido com a uva Chardonnay, pela vinícola Hess Select em Monterrey County, com 13,5% de álcool, escolhido o pior vinho por quatro confrades.

O segundo melhor vinho do painel, foi o Liquid Farm White Hill 2016, produzido com a uva Chardonnay pela vinícola Liquid Hill na região de Santa Rita Hills, na California, com 13,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por um confrade, o segundo melhor vinho por outro confrade e o pior por outro.

O Campeão da noite, foi o Mount Eden 2015, produzido por Mount Eden Vineyards na California, na região de Santa Cruz Mountains. Com 14% de álcool, foi considerado o melhor vinho por três confrades e o segundo melhor por outros tres.

Além dos vinhos da degustação, tomamos o vinho de sobremesa Pellegrino Nes Passito di Pantelleria.

Vejam os resultados completos abaixo.

Não se esquecam que no dia 19 de março degustaremos Barbaresco. Até lá....

Não percam a próxima degustação.