Tintos da Catalunia

No último dia 15 estivemos no Rosmarino para uma excelente degustação de Tintos da Catalunia. Apesar da baixa frequencia, em função das férias de diversos confrades, o jantar, como de costume, foi de altíssima qualidade e os vinhos excelentes.

O menu, selecionado pelo Paulo, nosso especialista em gastronomia, harmonizou muito bem com os otimos vinhos da Catalunia.

Entrada

Arancini recheado de roquefort e de cordeiro

Prato principal

boeuf bourguignone servido com arroz branco e purê de batata.

Sobremesas

pastiera di grano, tiramisù, bavarese de chocolate, creme brulée, torta de maçã ou sagu de frutas vermelhas.

Como de costume, a comida e o local, estavam excelentes.

A degustação contou com vinhos de três sub-regiões: Priorat, Costers del Segre e Monsant, com níveis alcoólicos variando entre 14 e 14,5%. A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:

Camis de Priorat 2007

Produtor: Palacios

País/Região: Espanha/Priorat

Graduação alcoolica: 14.5%

Gotim Bru 2006

Produtor: Castell de Remei

País/Região: Espanha/Costers del Segre

Graduação alcoolica: 14.5%

Braó 2006

Produtor: Acústic Feller

País/Região: Espanha/Monsant

Graduação alcoolica: 14.5%

Teixar Garnatxa 2007

Produtor: Vinyes Domenech

País/Região: Espanha/Monsant

Graduação alcoolica: 14%

Martinet Bru 2005

Produtor: Martinet Bru

País/Região: Espanha/Priorat

Graduação alcoolica: 14%

Cims de Porrera 2005

Produtor: Cims de Porrera

País/Região: Espanha/Priorat

Graduação alcoolica: 14%

Vinhos degustados

O Campeão da noite, foi o Martinet Bru 2005, escolhido o melhor vinho da noite por quatro confrades. Em segundo lugar, com muito pequena diferença, ficou o Cims de Porrera 2005, escolhido o melhor vinho por 2 confrades, e segundo melhor, por outros quatro.

Vejam os resultados completos abaixo.

No nosso próximo encontro, degustaremos Amarones, no dia 19 de agosto. Até lá....