Na última 3ª feira, dia 16 de abril, realizamos no El
Tranvia mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos produzidos com
uvas equivalentes a um corte Bordalês e safras até 2008. O painel contou com a
maioria vinhos chilenos, mas também com um vinho argentino, um australiano, um
sul africano e um brasileiro. Tivemos a presença de 7 confrades e foram degustados
8 vinhos, de safras bastante diversas (2001, 2005, 2006, 2007, 2008, 2010 e
2013), O nosso confrade João Luiz foi responsável pela organização da
degustação.
No aperitivo, enquanto os vinhos eram servidos,
comemos chorizos e mollejas que estavam deliciosas. Entre as alternativas de
carnes importadas do Uruguai e da Argentina, os confrades escolheram o bife
ancho e o bife de tira.
As sobremesas típicas uruguaias como o postre
Chajá e o Massini com chantilly, as panquecas e os churros de doce de leite
estavam excepcionais.
O serviço foi excelente e as carnes estavam
excepcionais.
A degustação contou com oito vinhos com níveis de álcool variando entre 12,9% e 14,8%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Alba de Domus 2007
Produtor: Quebrada de
Macul
País/Região: Chile/Valle
del Maipo
Graduação alcoolica:
14,8%
Uvas: 60% Cabernet
Sauvignon, 20% Merlot e 20% Cabernet Franc.
Confrade: Walter
Matilda Plains 2010
Produtor: Bremerton
País/Região:
Australia/Langhorne Creek
Graduação alcoolica:
13,5%
Uvas: Cabernet/Merlot
Confrade: Alessandro
Triple C 2013
Produtor: Santa Rita
País/Região: Chile/Valle
del Maipo
Graduação alcoolica:
14,5%
Uvas: 65% Cabernet Franc,
30% Cab. Sauvignon, 5% Carmenere
Confrade: Altman
Laszlo Fleur du Cap
2006
Produtor: Fleur du Cap
Wines
País/Região: South
Africa/Coastal Region
Graduação alcoolica:
14,5%
Uvas: Cab. Sauvignon,
Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Malbec
Confrade: Marcio
Montes Alpha 2008
Produtor: Vina Montes
País/Região:
Chile/Colchagua
Graduação alcoolica:
14,5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Joubert
Lote 43 2005
Produtor: Miolo
País/Região: Brasil/Vale
dos Vinhedos
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Sauvigno,
Merlot
Confrade: João Luiz
Erasmo 2007
Produtor: La Reserva de
Caliboro
País/Região: Chile/Maule
Valley
Graduação alcoolica:
14,5%
Uvas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Confrade: Kel
Montchenot Gran
Reserva 2001
Produtor: Bodegas Lopez
País/Região:
Argentina/Mendoza
Graduação alcoolica:
12,9%
Uvas: Cab.Sauvignon,
Merlot e Malbec
Confrade: Alessandro
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cores variando do rubi
violáceo até o rubi com halo granada, apresentando sinais de evolução. Os
aromas eram bem variados, em função das diferentes procedências e idades dos
vinhos, indo desde vinhos mais frutados (amora, cereja, ameixa) até aromas
terciários como couro, passando por vegetal, caramelo, herbáceo, madeira e
baunilha. Os taninos, na sua maioria, estavam bem equilibrados.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram,
uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,5 pontos (de 88,5 a
90).
O vinho que ficou em último lugar foi o Montes
Alpha 2008, produzido pela Viña
Montes com apenas a uva Cabernet Sauvignon, na região de Colchagua no Chile,
com 14,5% de alcool, escolhido o pior vinho por dois confrades e o
segundo melhor por outro.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Montchenot Gran Reserva 2001, produzido
com as uvas Cab.Sauvignon, Merlot e
Malbec, por Bodegas Lopez, na Argentina, na região de Mendoza, com 12,9%
de alcool, escolhido o melho vinho por três confrades e o segundo melhor por outro.
O Campeão da noite, foi o Lote 43 2005, produzido no Brasil, pela Vinicola Miolo, na região do
Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, com 14% de alcool, tendo sido escolhido o
melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esquecam que no dia 14/Maio, 3ª feira,
teremos a degustação de Douro vs Ribera del Duero. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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