Na última 5ª feira, dia 15 de agosto, realizamos na
casa do confrade Otávio mais uma excelente degustação, desta vez de Vinhos Brancos
Ibéricos. Tivemos a presença de 9 confrades e foram degustados 10 vinhos, de
safras bastante diversas (2003, 2010, 2011, 2014, 2015, 2017e 2018), O nosso
confrade Otávio foi responsável pelo excepcional menu da noite.
Aperitivos: Paes, Pecorino, Brie, uvas, ostras e presunto de
Parma.
Prato Principal: Arroz de Polvo
Sobremesa: torta de chocolate, morangos com calda de caramelo e
chantilly
A comida preparada pela Vivi estava excepcional
A degustação contou com dez vinhos com níveis de álcool
variando entre 12% e 13,5%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Alvarinho 2014
Produtor: João Portugal Ramos
País/Região: Portugal/Monção e Melgaço
Graduação alcoólica: 13%
Uvas: Alvarinho
Confrade: Otavio
QG Alvarinho Colheita Selecionada 2018
Produtor: Quinta de Gomariz
País/Região: Portugal/Sequeiro, Santo Tirso
Graduação alcoólica: 13,5%
Uvas: Alvarinho
Confrade: Joubert
Vallado Reserva 2017
Produtor: Quinta do Valldo
País/Região: Portugal/Douro
Graduação alcoólica: 13%
Uvas: Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Confrade: Altman
Invisivel 2010
Produtor: Ervideira
País/Região: Portugal/Alentejo
Graduação alcoólica: 12,5%
Uvas: Aragonez
Confrade: Walter
Muros Antigos Loureiro Escolha 2014
Produtor: Alselmo Mendes
País/Região: Portugal/Vinho Verde
Graduação alcoólica: 12%
Uvas: Loureiro
Confrade: Marcio
Paco & Lola Albariño 2014
Produtor: Paco & Lola
País/Região: Espanha/Rias Baixas
Graduação alcoólica: 12,5%
Uvas: Albariño
Confrade: João Luiz
Quinta de Saes Encruzado 2015
Produtor: Quinta do Saes
País/Região: Portugal/Dão
Graduação alcoólica: 13%
Uvas: Encruzado
Confrade: Paulo
Guru 2017
Produtor: Wine & Soul
País/Região: Portugal/Douro
Graduação alcoólica: 13%
Uvas: Viosinho, Rabigato, Códega do Larinho,
Gouveio
Confrade: Calabro
Pazo Señorans Albariño 2011
Produtor: Pazo Señorans
País/Região: Espanha/Rias Baixas
Graduação alcoólica: 12,5%
Uvas: Albariño
Confrade: Alessandro
Capellanía 2003
Produtor: Marques de Murrieta
País/Região: Espanha/Rioja
Graduação alcoólica: 13,5%
Uvas: Viura
Confrade: Walter
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor amarelo palha, sendo
alguns com tons verdeais e um com tom mais dourado. Os aromas predominantes foram:
mineral, frutas brancas, floral, herbáceo, com boa acidez e na maior parte boa
acidez e corpo médio.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,5
pontos (de 87,7 a 89,2).
O vinho que ficou em último lugar foi o QG
Alvarinho Colheita Selecionada 2018,
produzido pela Quinta de Gomariz em Portugal, na região de Sequeiro/Santo Tirso,
com 13,5% de alcool, escolhido o pior vinho por seis confrades e o
segundo melhor por outro.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Paco
& Lola Albariño 2014, produzido pela bodega Paco & Lola, na
Espanha, na região de Rias Baixas, com 12,5% de alcool, escolhido o melhor
vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros tres.
O Campeão da noite, foi o Capellanía 2003,
produzido por com a uva Viura, pela Bodega Marques de Murrieta, na região de
Rioja na Espanha, com 13,5% de alcool, tendo sido escolhido o melhor vinho por quatro
confrades, o segundo melhor por três e o pior por um outro confrade.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esquecam que no dia 25/Setembro teremos
a tão esperada degustação de Paris com vinhos da região de Bordeaux com mais de
15 anos, margem esquerda contra margem direita. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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