Agenda 2021

21/Jan  Rose Velho Mundo
18/Feb  Sauvignon Blanc
18/Mar  Dolceto (bons produtores)
15/Apr  Barbaresco
20/May Douro vs Duero vs Rioja
17/Jun  Margaux
15/Jul   Tintos Brasileiros
19/Aug Cabernet Franc
16/Sep  Syrah com mais de 10 anos
20/Oct  Chianti Classico
11/Nov  Tintos com 20 anos ou mais
16/Dec  Champagne

Chablis

Hoje, dia 10 de dezembro, realizamos virtualmente mais uma interessante degustação, desta vez de vinhos brancos da AOC Chablis. De acordo com as regras da AOC Chablis, os vinhos degustados foram produzidos com a uva Chardonnay. Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras variadas (2005, 2009, 2011, 2014, 2017 e 2018).

 
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 12,5% e 13,5%.
 

 
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Chablis Prieure Saint-Come 2017
Produtor: Jean-Marc Brocard
País/Região: França/Chablis/Bourgogne
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Marcio
 
Chablis Grand Cru Bougros 2014
Produtor: Clotilde Davenne
País/Região: França/Chablis/Bourgogne
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: João Luiz
 
Chablis 1er Cru Montmains 2009
Produtor: Domaine William Fevre
País/Região: França/Chablis/Bourgogne
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Marcio
 
Chablis  2011
Produtor: Louis Michel & Fils
País/Região: França/Chablis/Bourgogne
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Alessandro
 
Chablis 1er Cru Vaulorent 2005
Produtor: La Chabilisienne
País/Região: França/Chablis/Bourgogne
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Walter
 
Chablis 1er Cru Montmains 2017
Produtor: Domaine Denis Race
País/Região: França/Chablis/Bourgogne
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Calabro
 
Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2018
Produtor: Domaine Michaut
País/Região: França/Chablis/Bourgogne
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Paulo
 
Vinhos degustados
 

 
Os vinhos apresentaram cor amarelo palha brilhante. Os aromas eram bastante característicos dos vinhos dessa appellation: Frutas cítricas, maça, maracujá, mineral, tostado, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral bem equilibrados e com boa acidez, além de muito frescos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,5 pontos (de 88 a 90,5).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Chablis 1er Cru Vaulorent 2005, produzido por La Chablisienne, na região da Chablis. Com 13% de álcool, foi escolhido o segundo melhor vinho por um confrade e o pior vinho por outros três confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Chablis Prieure Saint-Come 2017, produzido por Jean-Marc Brocard. Com 12,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros dois.
 
O Campeão da noite, foi o Chablis Grand Cru Bougros 2014, produzido por Clotilde Davenne. Com 13,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por três confrades.
 

 
Vejam os resultados completos abaixo.

Não se esquecam que no dia 21/Janeiro degustaremos virtualmente vinhos rosé do velho mundo. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Degustação Virtual - Vinhos Laranjas

Hoje, dia 12 de novembro, realizamos virtualmente mais uma interessante degustação, desta vez de vinhos laranjas, vinhos de uvas brancas tratados como se fossem vinificados para tintos. Ou seja, os sucos das uvas são mantidos por longo tempo em contato com as cascas. Os vinhos degustados foram produzidos com uvas diversas. Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras variadas (2006, 2011, 2014, 2016, 2017, 2018).

A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 11,5% e 13%.

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:

Viapiana Microlotes Gros Manseng 2017
Produtor: Viapiana
País/Região: Brasil/Flores da Cunha/RS
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Gros Manseng
Confrade: Kel

Glup 2018
Produtor: Longavi
País/Região: Chile/Valle de Colchagua
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Chenin Blanc
Confrade: Alessandro

Alto do Joa 2017
Produtor: Casa do Joa
País/Região: Portugal/Vinho Regional Trasmontano
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Field Blend
Confrade: João Luiz

Zaranda 2018
Produtor: Agricola La Herencia
País/Região: Chile/D.O. Valle de Itata
Graduação alcoolica: 12,8%
Uvas: Moscatel de Alexandria
Confrade: Paulo

Cos Pithos Bianco 2016
Produtor: Az. Agricola Cos
País/Região: Italia/Sicilia
Graduação alcoolica: 11,5%
Uvas: Grecanico
Confrade: Marcio

Shabo Rkatsiteli Anfora 2011
Produtor: Shabo
País/Região: Georgia/Kakhetian
Graduação alcoolica: 11,5%
Uvas: Rkatsiteli
Confrade: Marcio

Ambar 2014
Produtor: Atelier Tormentas
País/Região: Brasil/Campos de Cima da Serra
Graduação alcoolica: 12,2%
Uvas: Castas Brancas Variadas
Confrade: Walter

 

Vinhos degustados

Os vinhos apresentaram cor amarelo palha brilhante, alaranjado e âmbar. Os aromas eram muito variados: Mel, frutas cítricas, herbáceo, madeira, tutti fruti, frutas brancas, frutas cítricas, floral, emulsão Scott, frutas passas, chá, brioche e por último vegetais cozidos. Os vinhos se apresentaram de forma geral bem equilibrados e com boa acidez. 

Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0 pontos (de 87,9 a 89,9). 

O vinho que ficou em último lugar foi o Cos Pithos Bianco 2016, produzido pela Azienda Agricola Cos na Itália, região da Sicilia. Com 11,5% de álcool, foi escolhido o pior vinho por dois confrades.

O segundo melhor vinho do painel, foi o Alto do Joa 2017, produzido pela Casa do Joa na região de Tras-os-Montes em Portugal, com as uvas Esgana Cão (25%), Formosa (15%), Síria (10%), D. Branca (10%), Gouveio (10%), Folgasão (10%), Chasselas Salsa (10%). Com 13% de álcool, foi escolhido o segundo melhor vinho por três confrades.

O Campeão da noite, foi o Viapiana Microlotes Gros Manseng 2017, produzido no Brasil pela vinícola Viapiana na região de Flores da Cunha no Rio Grande do Sul, com a uva Gros Manseng. Com 12% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por três confrades. 

Vejam os resultados completos abaixo. 

Não se esquecam que no dia 10/Dezembro virtualmente Chablis. Até lá....

Não percam a próxima degustação.

Degustação virtual - Alvarinho vs Albarinho

Hoje, dia 14 de outubro, realizamos virtualmente mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos brancos, produzidos com as uvas Alvarinho e Albarinho. Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras diversas (2006, 2008, 2014, 2016, 2017, 2018, 2019).

 

A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 12,5% e 13,5%.

 
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:

 
Cortes de Cima 2016
Produtor: Cortes de Cima
País/Região: Portugal/Alentejo
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Alvarinho
Confrade: João Luiz
 
Garzon Reserva  2019
Produtor: Bodegas Garzon
País/Região: Uruguai/Maldonado
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Albarinho
Confrade: Paulo
 
Pazo Señorans  2006
Produtor: Pazo Señorans
País/Região: Espanha/Rias Baixas D.O.
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Albarinho
Confrade: Walter
 
Palacio da Brejoeira 2008
Produtor: Palacio da Breijoeira
País/Região: Portugal/Vinho Verde DOC
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Alvarinho
Confrade: Alessandro
 
Pazo Señorans  2017
Produtor: Pazo Señorans
País/Região: Espanha/Rias Baixas D.O.
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Albarinho
Confrade: Marcio
 
Chan de Rosas 2018
Produtor: Chan de Rosas
País/Região: Espanha/Rias Baixas D.O.
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Albarinho
Confrade: Kel
 
Xisto Cru 2014
Produtor: Luis Seabra
País/Região: Portugal/Douro
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Rabigato/Codega/Gouveio/Viosinho/Donzelinho
Confrade: Calabro
 
Vinhos degustados
 
 

Os vinhos apresentaram cor palha brilhante, sendo que alguns tinham um tom mais dourado. Os aromas predominantes eram frutas brancas, cítrico, violetas, cítrico, maracujá, lichia, marmelo e pêssego. Os vinhos se apresentaram de forma geral bem equilibrados e com boa acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,6 pontos (de 87,9 a 89,5).
 
O vinho número sete foi desclassificado por estar fora do tema proposto
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Pazo Señorans  2017, produzido pela bodega Pazo Señorans, na região de Rias Baixas na Espanha com a uva Albarinho. Com 13,5% de álcool, foi escolhido o segundo melhor vinho por um confrade e o pior vinho por outros três confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Garzon Reserva  2019, produzido por bodegas Garzon, na região de Maldonado no Uruguai, com a uva Albarinho. Com 13,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por três confrades.
 
O Campeão da noite, foi o Pazo Señorans  2006, produzido pela bodega Pazo Señorans na região de Rias Baixas na Espanha com a uva Albarinho. Com 13% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por três confrades.
 

 
Vejam os resultados completos abaixo.
 

 Não se esquecam que no dia 12/Novembro degustaremos virtualmente vinhos laranjas. Até lá....

 

Não percam a próxima degustação.

 

Degustação Virtual - Tintos da Toscana

Na nossa oitava degustação virtual, degustamos vinhos tintos da Toscana. Tivemos vinhos de diferentes regiões e denominações: Chianti Classico, Toscana Rosso, Bolgheri Superiore, Toscana IGT e Rosso di Montalcino. Importante lembrar que em virtude da pandemia e da necessidade de isolamento social, temos feito degustações virtuais, que em nada se assemelham a uma degustação tradicional, na medida em que cada confrade toma o seu próprio vinho e apenas discutimos as características dos vinhos degustados.

Degustacao Virtual - Cabernet Franc

Na nossa sétima degustação virtual, degustamos vinhos tintos produzidos coma uva Cabernet Franc. Tivemos vinhos da Argentina, Chile, França e Uruguai. Importante lembrar que em virtude da pandemia e da necessidade de isolamento social, temos feito degustações virtuais, que em nada se assemelham a uma degustação tradicional, na medida em que cada confrade toma o seu próprio vinho e apenas discutimos as características dos vinhos degustados.

A seguir apresentamos os vinhos degustados por cada um dos confrades:

Degustacao Virtual - Europeus tintos, exceto Franca, Italia, Portugal e Espanha

Na nossa sexta degustação virtual, degustamos vinhos tintos europeus,  exceto Franca, Italia, Portugal e Espanhao. Apesar do numero reduzido de confrades, tivemos vinhos do Libano, Grécia, Georgia e Bulgaria. Vale lembrar que em virtude da pandemia e da necessidade de isolamento social, temos feito degustações virtuais, que em nada se assemelham a uma degustação tradicional, na medida em que cada confrade toma o seu próprio vinho e apenas discutimos as características dos vinhos degustados.

A seguir apresentamos os vinhos degustados por cada um dos confrades:

Tabelas de Safras WineFun

Para quem estiver buscando uma boa referência de safras das principais regiões vinícolas do mundo, recomendo as tabelas de safra da WineFun

http://winefun.com.br/tabelas-de-safras-winefun/

Degustação Virtual - Corte Bordalês ao redor do mundo

Na nossa quinta degustação virtual, degustamos Corte Bordalês ao redor do mundo. Os confrades apresentaram um argentino, um Italiano, Um português e 3 franceses. Vale lembrar que em virtude da pandemia e da necessidade de isolamento social, temos feito degustações virtuais, que em nada se assemelham a uma degustação tradicional, na medida em que cada confrade toma o seu próprio vinho e apenas discutimos as características dos vinhos degustados.

A seguir apresentamos os vinhos degustados por cada um dos confrades:

Degustação Virtual - Syrah vs Shiraz

Na nossa quarta degustação virtual, degustamos Syrah vs Shiraz. Vale lembrar que em virtude da pandemia e da necessidade de isolamento social, temos feito degustações virtuais, que em nada se assemelham a uma degustação tradicional, na medida em que cada confrade toma o seu próprio vinho e apenas discutimos as características dos vinhos degustados.

A seguir apresentamos os vinhos degustados por cada um dos confrades: