Chianti Classico

Na última 4ª feira, dia 20 de outubro, realizamos virtualmente mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos tintos da denominação Chianti Classico. A degustação contou com 6 exemplares. 

Tivemos a presença de 6 confrades, sendo um convidado e foram degustados 6 vinhos, de safras variadas (2008, 2009, 2010, 2016 e 2019. Os vinhos degustados apresentaram níveis de álcool variando entre 13% e 14,5%.

 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva 2008
Produtor: Familia Zingarelli
País/Região: Italia/Castellina in Chianti
Graduação alcoolica: 14.0%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Walter
 
Castello di Brolio Chianti Classico 2010
Produtor: Barone Ricasoli
País/Região: Italia/Gaiole in Chianti
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Marcio
 
Pèppoli Chianti Classico 2019
Produtor: Marchesi Antinori
País/Região: Italia/San Cascino
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Paulo
 
Capannelle Chianti Classico Riserva 2008
Produtor: Soc. Agr. Capannelle
País/Região: Italia/Gaiole in Chianti
Graduação alcoolica: 13,0%
Uvas: Sangiovese
Confrade: João Luiz
 
Carpineto Chianti Classico Riserva 2016
Produtor: Carpineto
País/Região: Italia/Greve in Chianti
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: 80% Sangiovese/20% Canaiolo
Confrade: Calabro
 
Renzo Marinai Chianti Classico 2009
Produtor: Renzo Marinai
País/Região: Italia/Greve in Chianti
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Sangiovese
Confrade: Beto
 
Vinhos degustados

 

 

Os vinhos apresentaram coloração rubi com poucos sinais de evolução na análise visual. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, notas herbáceas, especiarias, café, tabaco, tomilho, orégano e violeta. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados e com boa acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,4 pontos (de 89,6 a 91).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Pèppoli Chianti Classico 2019, produzido por Marchesi Antinori na sub região de San Cascino, com 13,5% de álcool, escolhido o pior vinho por tres confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva 2008, produzido pela Familia Zingarelli na região de Castellina in Chianti, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade, o segundo melhor por outros dois e o prior por outro confrade.
 
O Campeão da noite, foi o Capannelle Chianti Classico Riserva 2008, produzido pela società agricola Capannelle na região de Gaiole in Chianti, com 13% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por tres confrades e o segundo melhor por outro.
 

 
Vejam os resultados completos abaixo.
 

 
Não se esquecam que no dia 11/novembro teremos a nossa primeira degustação presencial, pós pandemia, de vinhos com mais de 20 anos. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 
 
 

Syrah com mais de 10 anos

Ontem, dia 16 de setembro, realizamos virtualmente mais uma excelente degustação dirigida, desta vez de vinhos tintos produzidos com a uva Syrah/Shiraz com safras mais antigas, com pelo menos 10 anos. A degustação contou com exemplares produzidos na África do Sul, Argentina, Australia, Chile, França, Nova Zelândia e Portugal. 

Tivemos a presença de 7 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras variadas (2004, 2006, 2007, 2009 e 2011), selecionados pelo nosso confrade Alessandro. Os vinhos degustados apresentaram níveis de álcool variando entre 13,5% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Só Syrah 2006
Produtor: Bacalhoa Vinhos
País/Região: Portugal/Terras do Sado
Graduação alcoólica: 14,5%
Uvas: Syrah
 
Castillo de Molina Reserva 2007
Produtor: Viña San Pedro
País/Região: Chile/Valle de Maulle
Graduação alcoólica: 14,0%
Uvas: Shiraz
 
Matariki 2004
Produtor: Matarki Wines
País/Região: N. Zealand/Hawkes Bay
Graduação alcoólica: 13,5%
Uvas: Syrah
 
Terrazas de los Andes 2009
Produtor: Bodegas Chanon
País/Região: Argentina/Mendoza
Graduação alcoólica: 14,0%
Uvas: Syrah
 
Offerus Saint-Joseph  2007
Produtor: J.L.Chave
País/Região: França/Saint-Joseph
Graduação alcoólica: 13,5%
Uvas: Syrah
 
Avondale 2011
Produtor: Avondale Klein
País/Região: Africa do Sul/Paarl
Graduação alcoólica: 14,0%
Uvas: Syrah
 
Elderton 2009
Produtor: Alderton
País/Região: Australia/Barossa
Graduação alcoólica: 14,5%
Uvas: Syrah
 
Vinhos degustados
 

Apesar da idade os vinhos apresentaram coloração rubi com pouquíssimos sinais de evolução na análise visual. Os aromas eram bem diversos, incluindo frutas vermelhas, cassis, herbáceo, tostado, ervas aromáticas, funghi, eucalipto, azeitona, tomate seco, charuto e chá, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados e com boa acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma razoável amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,1 pontos (de 89 a 91,1).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Offerus Saint-Joseph  2007, produzido por J.L.Chave na França, na denominação Saint-Joseph, no Rhone, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o pior por outros quatro.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Elderton 2009, produzido pela vinicloa Alderton na região de Barossa, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrades, o segundo melhor por outros cinco e o prior por outro confrade.
 
O Campeão da noite, foi o Só Syrah 2006, produzido pela Bacalhoa Vinos d Portugal na Denominação Terras do Sado, atualmente conhecida como Provincia de Setubal, com 14,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por quatro confrades.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

 
Não se esquecam que no dia 20/Outubro teremos a degustação de Chianti Classico. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Cabernet Franc

Ontem, dia 19 de agosto, realizamos virtualmente mais uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos produzidos com a uva Cabernet Franc. A degustação contou com exemplares produzidos na França, Argentina e Chile. 

Tivemos a presença de 6 confrades e um convidado e foram degustados 7 vinhos, de safras variadas (2008, 2009, 2016, 2017 e 2018). Os vinhos degustados apresentaram níveis de álcool variando entre 12,5% e 14,5%.
 

 
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Gran Enemigo Agrelo 2016
Produtor: Adrianna Catena
País/Região: Argentina/Mendoza
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Marcio
 
Les Pensées de Pallus 2008
Produtor: Domaine de Pallus
País/Região: França/Chinon
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Walter
 
Chinon Les Galuches 2009
Produtor: Wilfrid Rousse
País/Região: França/Chinon, Vale do Loire
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Alessandro
 
Valdivieso Single Vineyard 2009
Produtor: Vina Valdivieso
País/Região: Chile/D.O. Colchagua
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Beto
 
Pasionado 2017
Produtor: Andeluna
País/Região: Argentina/Tupungato/Gualtallary
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Calabro
 
Chinon Gabare 2018
Produtor: Domaine Grosbois
País/Região: França/Chinon, Panzoult
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Altman
 
Riglos - Las Divas Vineyard 2018
Produtor: Bodega Riglos
País/Região: Argentina/Tupungato, Valle de Uco
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: João Luiz
 
Vinhos degustados
 

 
Os vinhos apresentaram coloração rubi, indo do violáceo até reflexos atijolados nos vinhos mais antigos. Os aromas eram bem variados, Frutas vermelhas como amora, cereja e cassis, aromas herbáceos, folhas secas, terroso, especiaria, tinta de caneta, vegetal, tostado, ervas secas, entre outros.. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados e com boa acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma razoável amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,2 pontos (de 87,9 a 90,1).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Chinon Les Galuches 2009, produzido por Wilfrid Rousse, na França, denominação Chinon, no vale do Loire, com 12,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o pior por outros tres.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Les Pensées de Pallus 2008, produzido pelo Domaine de Paullus, na denominação Chinon, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades, o segundo melhor por outros dois e o prior por outro confrade.
 
O Campeão da noite, foi o Valdivieso Single Vineyard 2009, produzido no Chile pela Vina Valdivieso na Denominação colchagua, com 14,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por dois confrades, o segundo melhor por outros três.
 

 
Vejam os resultados completos abaixo.
 

 
Não se esquecam que no dia 16/Março teremos outra degustação, com tema a definir. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Tintos Brasileiros de Pequenos Produtores

Ontem, dia 15 de julho, realizamos virtualmente mais uma boa degustação, desta vez de vinhos tintos brasileiros de pequenos produtores. A degustação contou com exemplares de diversas regiões do Brasil. Tivemos a presença de 7 confrades e um convidado e foram degustados 8 vinhos, de safras variadas (1998, 2005, 2007, 2013, 2018 e 2019). 

Os vinhos degustados apresentaram níveis de álcool variando entre 12,8% e 14,2%.

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Produtor: Vinicola Almaunica
País/Região: Brasil/Vale dos Vinhedos
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Merlot
Confrade: João Luiz
 
Suzin 2007
Produtor: Vinicola Suzin
País/Região: Brasil/São Joaquim
Graduação alcoolica: 14,0%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Walter
 
Juan Carrau Cabernet Sauvignon 1998
Produtor: Juan Carrau
País/Região: Brasil/Cerro Chapeu, Santana Livramento
Graduação alcoolica: 12,0%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Calabro
 
Philosophia 2018
Produtor: Vinicla Goes
País/Região: Brasil/São Roque
Graduação alcoolica: 13,1%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Marcio
 
Montepulciano 2019
Produtor: Leone di Venezia
País/Região: Brasil/Morro Agudo, São Joaquim
Graduação alcoolica: 14,2%
Uvas: Montepulciano
Confrade: Paulo
 
Luiz Porto Cabernet Sauvignon 2015
Produtor: Agropecuaria Porto
País/Região: Brasil/Cordislância, MG
Graduação alcoolica: 13,0%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Julio
 
Maximo Boschi 2005
Produtor: Maximo Boschi
País/Região: Brasil/Serra Gaucha
Graduação alcoolica: 13,0%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Kel
 
Lucindo Gran Reserva 2005
Produtor: Cavas do Vale
País/Região: Brasil/Vale dos Vinhedos
Graduação alcoolica: 12,8%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Altman
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram coloração rubi com tons bem variados, sendo que alguns já apresentavam sinais de evolução. Os aromas eram bem variados, incluindo cassis, cereja-negra, uma nuance vegetal, além de toques de tabaco, chocolate e madeira. Um dos vinhos apresentou aromas mais reduzidos com acidez volátil. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados e com media e boa acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma pequena amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,3 pontos (de 87,6 a 89,9).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Juan Carrau Cabernet Sauvignon 1998, produzido com a uva Cabernet Sauvignon por Juan Carrau/Vinicola Cave Velho Museu no Cerro Chapeu em Santana do Livramento, com 12% de álcool, escolhido o pior vinho por quatro confrades, o segundo melhor por um confrade e o pior por outro.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Almaunica Reserva 2013, produzido com a uva Merlot pela Vinicola Almaunica, no Vale dos Vinhedos, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o segundo melhor vinho por outro.
 
O Campeão da noite, foi o Luiz Porto Cabernet Sauvignon 2015, produzido pela Agropecuária Porto na região de Cordislância em Minas Gerais com a uva Cabernet Sauvignon, com 13% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por tres confrades, o segundo melhor por um confrade e o pior por mais um.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esquecam que no dia 19/Agosto degustaremos vinhos produzidos com a uva Cabernet Franc. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.