Barbaresco com mais de 5 anos

 Na 3ª feira, dia 23 de julho, realizamos no Santo Colomba mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos tintos italianos, da denominação Barbaresco na região do Piemonte, com mais de 5 anos.

 
Tivemos a presença de 5 confrades e foram degustados 5 vinhos, de safras diversas (2007, 2008, 2009, 2010 e 2015).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman e a escolha dos pratos foi livre do cardápio.
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com cinco vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14,5%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Barbaresco - Sanadaive 2015
Produtor: Marco&Vittorio Adriano
País/Região: Italia/Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: João Luiz
 
Barbaresco - Rabaja 2010
Produtor: Giuseppe Cortese
País/Região: Italia/Barbaresco
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Kel
 
Barbaresco - Vigneto Bordini 2009
Produtor: La Spinetta
País/Região: Italia/Castagnole Lanze
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Marcio
 
Barbaresco - Quarantadue 2008
Produtor: Massimo Rattalino
País/Região: Italia/Barbaresco
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Alessandro
 
Barbaresco Terredavino 2007
Produtor: Terredavino
País/Região: Italia/Barolo
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Walter
 
Vinhos degustados
 

Um dos vinhos apresentou uma coloração granada com halo de evolução e os demais rubi com diversas concentrações e leve halo. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, amora, framboesa, além de madeira, ervas secas, funghi e couro, entre outros. Um deles tinha Brett e um certo volátil. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo alguns um pouco mais ásperos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,2 pontos (de 89 a 91,2).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Barbaresco - Vigneto Bordini 2009, produzido pela vinícola La Spinetta na região de Castagnole Lanze, com 14,5% de álcool, escolhido o pior vinho por todos os confrades e considerado defeituoso.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Barbaresco 2007, produzido por Terredavino na região de Barolo, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade e o segundo melhor por outros dois.
 
O Campeão da noite foi outro Barbaresco - Quarantadue 2008, produzido por Massimo Rattalino na região de Barbaresco, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades e o segundo melhor por outro.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 15 de agosto teremos a nossa próxima degustação de Brunello com mais de 15 anos. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.

Agenda 2024

 18-Jan-24 Brancos Portugueses
15-Feb-24 Langhe Nebbiolo
21-Mar-24 Chablis 1er Cru - dirigida
18-Apr-24 Pinot Noir: Oregon vs Nova Zelândia
16-May-24 Tannat: Brasil x Uruguai
26-Jun-24 Barolo c/ mais de 15 anos
23-Jul-24   Barbaresco c/ mais de 5 anos
15-Aug-24 Brunello c/ mais de 15 anos
17-Sep-24 Barbera D’Alba c/ mais de 5 anos, acima de R$ 200
17-Oct-24 Cabernet Sauvignon Norte Americano + 10 anos
18-Nov-24 Cia Uruguaya de Vinos de Mar - Brancos e Tintos
12-Dec-24 a ser definido

Barolo com 15 anos ou mais

Na última 4ª feira, dia 26 de junho, realizamos no Santo Colomba mais uma excelente degustação, desta vez de vinhos tintos da denominação Barolo, com 15 anos ou mais.
 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 6 vinhos de safras diversas (1974, 2004, 2005, 2006 e 2009).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman e a escolha dos pratos ficou a cargo de cada confrade.
 
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 14%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Barolo 2006
Produtor: Bava
País/Região: Italia/Castiglione Falletto
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: João Luiz
 
Barolo Bussia 2005
Produtor: Prunotto
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Altman
 
Barolo 2009
Produtor: Marchesi di Barolo
País/Região: Italia/Barolo
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Marcio
 
Barolo Vigneto Bofani 2004
Produtor: Beni di Batasiolo
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Walter
 
Barolo Vigna San Pietro 1974
Produtor: Fontanafredda
País/Região: Italia/Serralunga D'Alba
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Calabro
 
Barolo Riva del Bric 2009
Produtor: Paolo Conterno
País/Região: Italia/Monforte d'Alba
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Nebbiolo
Confrade: Kel
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor rubi com diversas concentrações, além de um com coloração granada e certa turbidez. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, tabaco, violetas, rosas, alcaçuz, groselha, além de madeira, couro, ameixa e cogumelos, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo alguns um pouco mais ásperos.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,5 pontos (de 89,1 a 91,6).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Barolo Vigna San Pietro 1974, produzido em Serralunga D'Alba, pela vinícola Fontanafredda, com 13,5% de álcool, escolhido o pior vinho por cinco confrades e o melhor por outro.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Barolo 2006, produzido pela vinícola Bava, na região de Castiglione Falletto, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por um confrade, o segundo melhor vinho por dois confrades e o pior por outro.
 
O Campeão da noite foi o Barolo Vigneto Bofani 2004, produzido em Monforte d'Alba, pela vinícola Beni di Batasiolo, com 14% de álcool, escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outros dois.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

Não se esqueçam que no dia 23 de julho teremos a nossa próxima degustação. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Tannat: Brasil vs Uruguai

 
Na última 5ª feira, dia 16 de maio, realizamos no El Tranvia mais uma boa degustação, desta vez de vinhos tintos produzidos com a uva Tannat no Brasil e no Uruguai.
 

Tivemos a presença de 6 confrades e foram degustados 6 vinhos, de safras diversas (2007, 2011, 2020 e 2021).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman e o menu foi a la carte.
  
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 16%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Miolo Vinhas Velhas 2020
Produtor: Miolo
País/Região: Brasil/Bento Gonçalves
Graduação alcoolica: 15,5%
Uvas: Tannat
Confrade: Marcio
 
Nervi Tannat 2021
Produtor: Pizzato
País/Região: Brasil/Vale dos Vinhedos
Graduação alcoolica: 14,4%
Uvas: Tannat
Confrade: Paulo
 
Gran Tannat Premium 2020
Produtor: Montes Toscanini
País/Região: Uruguai/Canelones
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Tannat
Confrade: Altman
 
Tannat Grande Vindima 2011
Produtor: Lidio Carraro
País/Região: Brasil/Encruzilhada do Sul
Graduação alcoolica: 16%
Uvas: Tannat
Confrade: Kel
 
Luz de Luna 2011
Produtor: Narbona
País/Região: Uruguai/Puerto Carmelo
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Tannat
Confrade: Walter
 
Amat 2007
Produtor: Bodegas Carrau
País/Região: Uruguai/Cerro Chapeu
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Tannat
Confrade: João Luiz
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor rubi com média e alta concentrações. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, cereja, framboesa, além de cassis e ameixa. Um deles tinha uma madeira doce, enjoativa e outro era bastante alcoólico no nariz. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com boa acidez e taninos presentes.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,2 pontos (de 88,3 a 90,5).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Gran Tannat Premium 2020, produzido na região de Canelones no Uruguai pela vinícola Montes Toscanini, com 14,5% de álcool, escolhido o pior vinho por tres confrades.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Tannat Grande Vindima 2011, produzido no Brasil, pela vinícola Lidio Carraro, na região de Encruzilhada do Sul, com 16% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor vinho por outros três.
 
O Campeão da noite foi o Amat 2007, produzido no Uruguai pelas Bodegas Carrau, na região de Cerro Chapeu, com 13,5% de álcool, foi escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outros dois.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

 
Não se esqueçam que no dia 20 de junho teremos a nossa próxima degustação de Barolo com mais de 15 anos. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Pinot Noir: Oregon vs Nova Zelândia

 
Na 5ª feira, dia 18 de abril, realizamos no Esther Rooftop uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos produzidos com a uva Pinot Noir no Oregon e na Nova Zelândia.
 

Tivemos a presença de 7 confrades e foram degustados 7 vinhos, de safras diversas (2007, 2009, 2014, 2018, 2019 e 2021).
 
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
 

O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool variando entre 13,5% e 15%.
 
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Pinot Noir 2019
Produtor: Erath
País/Região: US/Oregon/Willamette Valley
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: Paulo
 
F-Series 2021
Produtor: Framingham
País/Região: New Zealand/Marlborough
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: Calabro
 
Pinot Noir  2009
Produtor: Schubert
País/Região: New Zealand/Wairarapa
Graduação alcoolica: 14,5%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: Walter
 
Pinot Noir Cloudline 2018
Produtor: Domaine Drouhin
País/Região: US/Oregon/Willamette Valley
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: João Luiz
 
Pinot Noir 2014
Produtor: Nicolas Jay
País/Região: US/Oregon/Willamette Valley
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: Altman
 
Pinot Noir - Marion's Vineyard2019
Produtor: Schubert
País/Região: New Zealand/Wairarapa
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: Kel
 
Pinot Noir 2007
Produtor: Mount Eden Vineyards
País/Região: US/Oregon/Santa Cruz Mountains
Graduação alcoolica: 13,8%
Uvas: Pinot Noir
Confrade: Alessandro
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor rubi com diversas concentrações. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras, morango, ameixa, cereja, framboesa, além de madeira, couro e especiarias, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos, sendo alguns um pouco mais austeros.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0 pontos (de 88,1 a 90,1).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o F-Series 2021, produzido na região de Marlborough, na Nova Zelandia, pela vinícola Framingham, com 15% de álcool, escolhido o pior vinho por três confrades e o segundo melhor por outro.
 
O segundo melhor vinho do painel, foi o Pinot Noir - Marion's Vineyard2019, produzido pela vinícola Schubert, na Nova Zelândia, na região de Wairarapa, com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o pior por outro.
 
O Campeão da noite foi o Pinot Noir 2009, também produzido pela vinícola Schubert, na Nova Zelândia, na região de Wairarapa, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por cinco confrades e o pior por outro.
 

Vejam os resultados completos abaixo.
 

 

Não se esqueçam que no dia 16 de maio teremos a nossa próxima degustação de Tannat: Brasil vs Uruguai. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.
 

Chablis Premier Cru

Na última 5ª feira, dia 22 de março, realizamos no Dalmo mais uma excepcional degustação, desta vez de vinhos brancos da denominação Chablis Premier Cru, além de um village, todos produzidos com a uva Chardonnay. Os Premier Crus degustados foram: Vaulorent, Montée de Tonnerre, Côte de Lechet, Montmains e Vaillon, sendo dois da margem direita do rio Serein, vizinhos dos Grand Crus e três da margem esquerda.

Tivemos a presença de 7 confrades e foram degustados 6 vinhos, todos da safra 2021.

 A degustação foi organizada pelo nosso confrade Alessandro que providenciou todos os vinhos e o jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman.
 

O serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
 
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 12% e 13%.
 

A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
 
Chablis 2021
Produtor: Roland Lavantureux
País/Região: França/Chablis
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Chardonnay
 
Chablis 1er Cru Montmains 2021
Produtor: Denis Race
País/Região: França/Chablis
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Chardonnay
 
Chablis 1er Cru Cote de Lechet 2021
Produtor: Bernard Defaix
País/Região: França/Chablis
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
 
Chabils 1er Cru Vaillon 2021
Produtor: Christian Moreau
País/Região: França/Chablis
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
 
Chablis 1er Cru Montée de Tonere 2021
Produtor: Jean-Marc Brocard
País/Região: França/Chablis
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Chardonnay
 
Chablis 1er Cru Vaulorent 2021
Produtor: Nathalie&Gilles Fevre
País/Região: França/Chablis
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay
 
Vinhos degustados
 

Os vinhos apresentaram cor amarelo palha, alguns com tons verdeais e outros brilhantes. Os aromas predominantes eram frutas brancas, ervas verdes, cítrico, pedra molhada, alguma salinidade, além de uma leve madeira em um ou outro. Os vinhos se apresentaram de forma geral bem equilibrados, com bom corpo, elegantes e com alta acidez.
 
Nesta degustação, os resultados do nosso painel apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,9 pontos (de 88,5 a 91,4).
 
O vinho que ficou em último lugar foi o Chablis 1er Cru Montmains 2021, produzido por Denis Race, com 12,5% de álcool, escolhido o pior vinho por um confrade.
 
Dois vinhos ficaram empatados em primeiro lugar e não foi possível desempatar, foram eles:
 
O Chablis 1er Cru Montée de Tonere 2021, produzido por Jean-Marc Brocard, com 12,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades, e
 
O Chablis 1er Cru Vaulorent 2021, produzido por Nathalie & Gilles Fevre, com 13% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades, o segundo melhor por outros dois, entretanto não agradou um outro confrade que o classificou em último lugar.
 
Interessante notar que ambos os vinhos foram produzidos com uvas de vinhedos localizados na margem direita do rio Serein, ao lado dos vinhedos classificados como Grand Cru.
 

Vejam os resultados completos abaixo.

Não se esqueçam que no dia 18 de abril teremos a nossa próxima degustação de Pinot Noir: Oregon vs Nova Zelândia. Até lá....
 
Não percam a próxima degustação.