Na 5ª feira, dia 18 de novembro, realizamos no El Tranvia uma degustação dirigida, organizada pelo confrade Alessandro, de vinhos brancos e tintos produzidos pela Companhia Uruguaia de Vinos de Mar (Michelini i Mufatto)
Tivemos a presença de 8 confrades e foram degustados 6 vinhos, das safras 2020 e 2021.
A organização do jantar foi coordenada pelo nosso confrade Marcio e o serviço e a preparação dos pratos estavam muito bons
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool variando entre 9,5% e 13,2%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Vinhos Brancos
Sauvignon Blanc 2021
Produtor: Cia. De Vinos de Mar
País/Região: Uruguai/Pueblo Garzon
Graduação alcoolica: 9,5%
Uvas: Sauvignon Blanc
Albariño Maldonado 2021
Produtor: Cia. De Vinos de Mar
País/Região: Uruguai/Pueblo Garzon
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Albariño
Albariño Sierra de Las Palmas 2020
Produtor: Cia. De Vinos de Mar
País/Região: Uruguai/Pueblo Garzon
Graduação alcoolica: 13,2%
Uvas: Albariño
Vinhos Tintos
Pinot Noir Maldonado 2021
Produtor: Cia. De Vinos de Mar
País/Região: Uruguai/Pueblo Garzon
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Pinot Noir
Pinot Noir Sierra de Las Palmas 2021
Produtor: Cia. De Vinos de Mar
País/Região: Uruguai/Pueblo Garzon
Graduação alcoolica: 11%
Uvas: Pinot Noir
Tannat Maldonado 2021
Produtor: Cia. De Vinos de Mar
País/Região: Uruguai/Pueblo Garzon
Graduação alcoolica: 11,8%
Uvas: Tannat
Vinhos degustados
Os vinhos brancos apresentaram cor amarelo palha e dourado brilhantes com aromas de alecrim, mineral, frutas brancas, lichia, entre outros. Os vinhos tintos exibiram coloração rubi indo para o granada e um deles rubi violáceo com aromas de ervas aromáticas, frutas vermelhas, fosforo, flores escuras, entre outros. Todos os vinhos se mostraram equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos.
Nesta degustação dividimos o painel entre brancos e tintos e os resultados do nosso painel apresentaram uma dispersão de 2,7 pontos para os brancos (89,2 a 91,8) e 1,5 pontos para os tintos (87,9 a 89,4), na média aparada.
Entre os brancos, o vinho que ficou em primeiro lugar foi o Albariño Sierra de Las Palmas 2020, produzido na região de Maldonado, com 13,2% de álcool, escolhido o melhor vinho por todos os confrades.
Já no painel dos vinhos tintos, o vinho que ficou em primeiro lugar foi o Pinot Noir Sierra de Las Palmas 2021, com 11% de álcool, também produzido na região de Maldonado, escolhido o melhor vinho por quatro confrades e o segundo melhor por outros quatro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 12 de dezembro teremos a nossa próxima degustação de Champagnes Artesanais. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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