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Na 2ª feira, dia 14 de abril, realizamos no El
Tranvia uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos produzidos com a uva Cabernet
Sauvignon no Hemisfério Sul, e com mais de 7 anos.
Tivemos a presença de 7 confrades e foram
degustados 8 vinhos, de safras diversas (2005, 2007, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2018).
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com oito vinhos com níveis de álcool
variando entre 12% e 15%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Vineyard Select 2007
Produtor: Angove
País/Região: Australia/Coonawarra
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Walter
Manso de Velasco 2014
Produtor: Miguel Torres
País/Região: Chile/Valle de Curicó
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Paulo
Pr1mus 2018
Produtor: Bodegas Salentein
País/Região: Argentina/Valle de Uco
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Calabro
Cepas Nobles 2005
Produtor: Bodegas Carrau
País/Região: Uruguay/Cerro Chapeu
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Walter
Biografia 2015
Produtor: Maximo Boschi
País/Região: Brasil/Serra Gaúcha
Graduação alcoolica: 13.4%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: João Luiz
The High Trellis 2015
Produtor: d´Arenberg
País/Região: Australia/McLaren Valley
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Luiz
Alta 2010
Produtor: Angelica Zapata
País/Região: Argentina/Valle de Uco
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Altman
The Mint 2009
Produtor: Thelema
País/Região: South Africa/Stellenbosch
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Beto
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor rubi violáceo, extra
tinto, alguns já com halo de evolução. Os aromas predominantes eram frutas negras
e vermelhas como cereja e
cassis, além de pitanga, ameixa seca, incenso, tostado, louro, flores secas,
terroso, pimenta do reino, páprica, tomilho, couro, eucalipto, e notas
terciárias. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com
boa acidez e taninos presentes, sendo alguns um pouco mais austeros.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 3,3
pontos (de 86,8 a 90,1).
O vinho que ficou em último lugar foi o Cepas
Nobles 2005, produzido no Uruguai na
região de Cerro Chapeu, pelas Bodegas Carrau, com 12% de álcool, escolhido
o pior vinho por seis confrades.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Biografia
2015, produzido por Maximo Boschi, na Serra Gaucha, com 13,4% de álcool,
escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros dois.
O Campeão da noite foi o Pr1mus 2018, produzido pelas Bodegas Salentein, no Valle do Uco, na região de Mendoza, na
Argentina, com 15% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades
e o segundo melhor por outros dois.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 15 de maio teremos
a nossa próxima degustação de Cabernet Franc Brasil com mais de 5 anos. Até
lá....
Não percam a próxima degustação.
Na 5ª feira, dia 20 de março, realizamos no Rufinos
uma ótima degustação, desta vez de vinhos brancos produzidos com a uva Riesling,
exceto vinhos produzidos na Alemanha e na Alsacia.
Tivemos a presença de apenas 5 confrades e foram
degustados 5 vinhos, de safras diversas (2006, 2008, 2009 e 2019).
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com cinco vinhos com níveis de álcool
variando entre 10,4% e 13%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Miramar Vineyard 2008
Produtor: Casa Marin
País/Região: Chile/San Antonio/Lo Abarca
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Riesling
Confrade: João Luiz
Eroica Riesling 2006
Produtor: Ch.St.
Michelle/Dr.Loosen
País/Região: USA/Washington
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Riesling
Confrade: Alessandro
Ried Steinmassl 1 cru 2019
Produtor: Loimer
País/Região: Austria/Kamptal
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Riesling
Confrade: Marcio
Miramar Vineyard 2009
Produtor: Casa Marin
País/Região: Chile/San Antonio/Lo Abarca
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Riesling
Confrade: Beto
Firesteed Riesling
2008
Produtor: Firesteed
Cellars
País/Região:
USA/Oregon
Graduação alcoolica: 10.4%
Uvas: Riesling
Confrade: Walter T.
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor palha verdeal e dourado.
Os aromas predominantes eram frutas cítricas, petrolato, mel, flores secas,
entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes
e com boa acidez.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0
pontos (de 88,1 a 90,1).
O vinho que ficou em último lugar foi o Langenlois
Ried Steinmassl 1er cru 2019,
produzido na região de Kamptal, na Austria, pela vinícola Loimer, com 13% de álcool, escolhido o pior vinho
por quatro confrades e o melhor por outro.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Eroica
Riesling 2006, produzido nos Estados Unidos, por St. Michelle Wine Estates/Dr.
Loosen, na região de Washington,
com 12,5% de álcool, escolhido o segundo melhor vinho por quatro confrades.
O Campeão da noite foi o Miramar Vineyard 2008, produzido pela vinícola Casa Marin, na região
de Lo Abarca, na D.O. San Antonio Valley, com 12,5% de álcool, escolhido
o melhor vinho por três confrades e o segundo melhor por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 17 de abril teremos
a nossa próxima degustação de Cabernet Sauvignon Hemisfério Sul. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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