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Na 5ª feira, dia 16 de outubro, realizamos no El
Tranvia mais uma degustação, desta vez de vinhos tintos com mais de 10 anos, produzidos
com as uvas do corte bordalês, fora de Bordeaux.
Tivemos a presença de 6 confrades e foram
degustados 7 vinhos, de safras diversas (2007, 2008, 2009, 2011, 2012 e 2013).
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool
variando entre 13% e 14,5%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Casa Grande Gran Reserva 2013
Produtor: Casa Madero
País/Região: Mexico/Valle de Parras
Graduação alcoolica: 13.9%
Uvas: Bordeaux Blend
Confrade: Kel
Madégo 2009
Produtor: La Capuccina
País/Região: Italia/Veneto/Monteforte d'Alpone
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: 70% CS/15% Merlot / 15% Cfranc
Confrade: Alessandro
Reserva 2007 2007
Produtor: Nekeas
País/Região: Espanha/Navarra
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: CS/Merlot
Confrade: Alessandro
Montes Alpha M 2011
Produtor: Montes Alpha
País/Região: Chile/Santa Cruz/Viñedo Apalta
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: CS 80%, Cab Franc 10%, Merlot 5% e Petit
Verdot 5%.
Confrade: Walter
Five Constantia Glen 2012
Produtor: Constancia Glen
País/Região: Africa do Sul/Constantia
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: 27% CS/27% Petit Verdot/21 Cfranc/15%
Merlot/10% Malbec
Confrade: Marcio
Terra Don Luis 2011
Produtor: L.A. Cetto
País/Região: Mexico/Baja California
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: 50% CS/ 30%
Merlot / 10% malbec / 10% Petit Verdot
Confrade: Beto
Salton 100 anos 2008
Produtor: Salton
País/Região: Brasil/Distrito de Tuiuty
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: 50% CS/40% Merlot/10% Cab Franc
Confrade: João Luiz
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor granada e rubi com
diversas concentrações. Os aromas predominantes eram frutas vermelhas e negras,
ameixa, cereja, framboesa, além de madeira, couro, chocolate, herbáceo, especiarias,
entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com acidez
média e boa e taninos resolvidos.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,3
pontos (de 87 a 89,3).
O vinho que ficou em último lugar foi o Salton
100 anos 2008, produzido em Bento
Gonçalves, no Rio Grande do Sul, no Distrito de Tuiuty. com 13% de álcool, escolhido o pior vinho
por quatro confrades. O vinho já estava um pouco cansado.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Terra
Don Luiz, produzido pela vinícola L.A. Cetto, na Baja California, no México,
com 13,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e segundo
melhor por outro.
O Campeão da noite foi o Casa Grande Gran
Reserva 2013, produzido pela
vinícola Casa Madero, no Mexico, no Valle de Parras, com 13,9% de álcool, escolhido
o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 05 de novembro
teremos a nossa próxima degustação Godello/Gouveio, dirigida pelo confrade
Alessandro. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
Na 2ª feira, dia 15 de setembro, realizamos no El
Tranvia uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos produzidos tanto na
Patagonia quanto no Vale do Itata, no Chile, com uvas variadas.
Tivemos a presença de 7 confrades e foram
degustados 8 vinhos, de safras diversas (2007, 2013, 2014, 2015, 2020 e 2021).
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool
variando entre 12,8% e 15%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Malbec 2007
Produtor: Bodegas Noemia
País/Região: Argentina/Patagonia
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Malbec
Confrade: Marcio
On the Road 2020
Produtor: Ernesto
Catena
País/Região: Argentina/Patagonia
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Merlot
Confrade: Paulo
Roka de Bodega Chacra 2021
Produtor: Bodega Chacra
País/Região: Argentina/Mainque, Rio Negro
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Malbec
Confrade: Calabro
Longuén Arriba Vino di Parcela 2021
Produtor: Carter Mollenhauer
País/Região: Chile/D.O.Itata
Graduação alcoolica: 12.8%
Uvas: Pais
Confrade: Luiz
Special Blend 2015
Produtor: Bodegas Fin
del Mundo
País/Região: Argentina/Neuquem
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cab. Sauvignon, Malbec, Merlot
Confrade: Miguel
Grand Itata 2014
Produtor: Rogue Vine
País/Região: Chile/D.O.Itata
Graduação alcoolica: 12.8%
Uvas: Cinsault
Confrade: Alessandro
Cabernet Franc 2013
Produtor: Marcelo Miras
País/Região: Argentina/Pagonia
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cabernet Franc
Confrade: Alessandro
Paraiso Portezuelo 2021
Produtor: Itata Paraiso
País/Região: Chile/D.O.Itata
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Carinena de Antigas Parras
Confrade: Altman
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor rubi e granada, com
diversas concentrações. Os aromas eram bem variados, incluindo frutas vermelhas,
folhas secas, herbáceo, sálvia, floral e couro, entre outros. Os vinhos se
apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos
resolvidos.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,8
pontos (de 87,5 a 89,3).
O vinho que ficou em último lugar foi o Longuén
Arriba Vino di Parcela 2021,
produzido com a uva País, no Vale do Itata, Chile, pela vinícola Carter
Mollenhauer, com 12,8% de álcool, escolhido
o pior vinho por dois confrades.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Malbec
2007, produzido por Bodegas Noemia, na Patagonia Argentina, com 14,5% de álcool,
escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros três.
O Campeão da noite foi o Special Blend 2015, produzido com as uvas Cabernet
Sauvignon, Malbec e Merlot, pela Bodegas
Fin del Mundo, na região de Neuquem, na
Patagonia Argentina, com 14,5% de álcool, escolhido o melhor vinho por três
confrades e o segundo melhor por outros dois.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 16 de outubro teremos
a nossa próxima degustação de Corte Bordalês mundo, + 10 anos. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
Na última 5ª feira, dia 21 de abril, realizamos no Santo
Colomba uma ótima degustação, desta vez de Rioja tinto, Gran Reserva com mais
de 10 anos.
Tivemos a presença de 6 confrades e foram
degustados 6 vinhos, de safras diversas (1998, 2001, 2006, 2012 e 2014).
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com seis vinhos com níveis de álcool
variando entre 12,5% e 14%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Marques de Caceres Gran Reserva 2001
Produtor: Marques de Caceres
País/Região: Espanha/Rioja
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Tempranillo
Confrade: João Luiz
Beronia Gran Reserva 2006
Produtor: Bodegas Beronia
País/Região: Espanha/Rioja
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Tempranillo, Graciano e Mazuelo
Confrade: Walter
Marques de Riscal Gran Reserva 150 anos 2001
Produtor: Herederos de Riscal
País/Região: Espanha/Rioja
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: 88% Tempranillo e 12% de outras castas
Confrade: Marcio
Faustino I Gran Reserva 2014
Produtor: Bodegas Faustino
País/Região: Espanha/Rioja
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Tempranillo
Confrade: Beto
Viña Albina Gran Reserva 1998
Produtor: Bodegas Riojanas
País/Região: Espanha/Rioja
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Tempranillo, Mazuelo e Graciano
Confrade: Alessandro
Conde Waldemar Gran Reserva 2012
Produtor: Bodegas Waldemar
País/Região: Espanha/Rioja
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Tempranillo, Mazuelo, Graciano e Garnacha
Confrade: Altman
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor rubi com diversas
concentrações, sendo que alguns mais para o granada. Os aromas predominantes
eram frutas vermelhas maduras e negras, ameixa, cereja, framboesa, além de
madeira, couro e especiarias, entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma
geral equilibrados, elegantes, com boa acidez e taninos resolvidos.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma grande amplitude de notas, sendo na média aparada de 4,4
pontos (de 88,5 a 91,5).
O vinho que ficou em último lugar foi o Faustino
I Gran Reserva 2014, produzido pela
Bodegas Faustino, com 14% de álcool,
escolhido o pior vinho por cinco confrades.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Marques
de Caceres Gran Reserva 2001, produzido pela vinícola Marques de Caceres, com
14% de álcool, escolhido o segundo melhor vinho por cinco confrades.
O Campeão da noite foi o Viña Albina Gran
Reserva 1998, produzido pelas Bodegas
Riojanas, com apenas 12,5% de álcool, escolhido
o melhor vinho por todos os confrades.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 18 de setembro
teremos a nossa próxima degustação de Tintos: Itata vs Patagonia. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
Na 5ª feira, dia 17 de julho, realizamos no Santo
Colomba uma degustação dirigida, de vinhos tintos produzidos por Pedro Parra, no
Vale do Itata, no Chile.
Tivemos a presença de 6 confrades e foram
degustados 7 vinhos, das safras 2015, 2019, 2020 e 2021.
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Paulo
Sampaio
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool
variando entre 12% e 14,5%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Vinista 2021
Produtor: Pedro Parra
País/Região: Chile/Vale do Itata
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Pais
Imaginador 2019
Produtor: Pedro Parra
País/Região: Chile/Vale do Itata
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Cinsault
Monk 2020
Produtor: Pedro Parra
País/Região: Chile/Vale do Itata
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Cinsault
Hub 2020
Produtor: Pedro Parra
País/Região: Chile/Vale do Itata
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cinsault
Miles 2020
Produtor: Pedro Parra
País/Região: Chile/Vale do Itata
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cinsault
Newk 2020
Produtor: Pedro Parra
País/Região: Chile/Vale do Itata
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cinsault
Pencopolitano 2015
Produtor: Pedro Parra
País/Região: Chile/Vale do Itata
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cinsault/Carignan/Malbec/Syrah/Carmenere
Vinhos degustados
Abaixo uma descrição (ordem alfabética) dos vinhos
da noite:
Hub 2020, 14%
100% Cinsault de secano, proveniente de um vinhedo
único, localizado na parte mais rochosa e elevada de Guarilihue. Os solos
graníticos são ricos em silte e quartzo, com pouca areia. Colheita manual, 60%
de cachos inteiros e fermentação natural em tanque de concreto. Estágio em
tanque de concreto. O nome “Hub” é uma homenagem ao trompetista de jazz Freddie
Hubbard, conhecido pela intensidade.
Imaginador 2019, 12%
100% Cinsault, este vinho tem origem em cinco
vinhedos de solo granítico localizados em Guarilihue Alto, com vinhas que
variam entre 45 e 88 anos de idade. A colheita é feita manualmente e a
fermentação ocorre com cachos inteiros (100%), utilizando leveduras indígenas
em tonéis de carvalho, a baixas temperaturas durante 15 dias. Em seguida, o
vinho permanece em maceração por 12 dias. O envelhecimento ocorre por um ano,
em uma combinação de tanques de concreto e grandes tonéis de carvalho.
Miles 2020, 14,5%
100% Cinsault de secano, proveniente de um pequeno
vinhedo em Guarilihue Alto. O solo é composto por silte, areia e quartzo.
Fermentação com leveduras indígenas, utilizando 100% de cachos inteiros. O
vinho foi maturado em foudre de 1.500 litros. Elaborado em homenagem a Miles
Davis.
Monk 2020, 13,5%
100% Cinsault, com uvas provenientes de um vinhedo
único localizado em “Tinajacura”, na região de Guarilihue Alto, plantado em
1995. Os solos são arenoso-siltosos, ricos em granito oxidado com alto teor de
ferro, além de conter quartzo. Colheita manual, fermentação natural em tanques
de concreto, utilizando 100% de cachos inteiros. O vinho ficou 11 meses em
tonel de carvalho. O “Monk” Cinsault, de estilo musculoso, presta homenagem ao
músico de jazz Thelonious Monk.
Newk 2020, 14%
100% Cinsault de secano proveniente do menor
vinhedo cultivado por Pedro, localizado no coração de Guarilihue Alto. O solo
possui composição silto-arenosa, com presença de quartzo. Fermentação natural
em concreto com 100% de cachos inteiros. Estágio em foudre de 1.500 litros.
Este vinho presta homenagem ao saxofonista Sonny “Newk” Rollins.
Pencopolitano 2015, 14,5%
Corte de Cinsault, Carignan, Malbec, Syrah e
Carménère, com vinhas de 45 a 120 anos, cultivadas nas regiões do Itata e
Maule, no sul do Chile, a altitudes entre 250 e 350 metros. Provenientes de
solos de granito vermelho, arenosos e com presença de quartzo, as uvas foram
fermentadas individualmente com leveduras indígenas, em tanques de inox e de
cimento. A assemblage foi realizada antes do engarrafamento.
Vinista 2021, 13%
100% País, este vinho provém de vinhedos em secano
(sem irrigação), sendo dois localizados em solos graníticos na região de
Guarilihue Alto e dois em solos de basalto negro argiloso em Ñipas. A colheita
é manual e a fermentação ocorre com 60% de cachos inteiros, utilizando
leveduras indígenas em tonéis abertos de carvalho e aço inox. O vinho é então
envelhecido por um ano em tanques de concreto e grandes tonéis de carvalho
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 21 de agosto
teremos a nossa próxima degustação de Rioja Gran Reserva c/ 10 anos ou mais. Até
lá....
Não percam a próxima degustação.
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