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Na 2ª feira, dia 14 de abril, realizamos no El
Tranvia uma ótima degustação, desta vez de vinhos tintos produzidos com a uva Cabernet
Sauvignon no Hemisfério Sul, e com mais de 7 anos.
Tivemos a presença de 7 confrades e foram
degustados 8 vinhos, de safras diversas (2005, 2007, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2018).
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com oito vinhos com níveis de álcool
variando entre 12% e 15%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Vineyard Select 2007
Produtor: Angove
País/Região: Australia/Coonawarra
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Walter
Manso de Velasco 2014
Produtor: Miguel Torres
País/Região: Chile/Valle de Curicó
Graduação alcoolica: 13.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Paulo
Pr1mus 2018
Produtor: Bodegas Salentein
País/Região: Argentina/Valle de Uco
Graduação alcoolica: 15%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Calabro
Cepas Nobles 2005
Produtor: Bodegas Carrau
País/Região: Uruguay/Cerro Chapeu
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Walter
Biografia 2015
Produtor: Maximo Boschi
País/Região: Brasil/Serra Gaúcha
Graduação alcoolica: 13.4%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: João Luiz
The High Trellis 2015
Produtor: d´Arenberg
País/Região: Australia/McLaren Valley
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Luiz
Alta 2010
Produtor: Angelica Zapata
País/Região: Argentina/Valle de Uco
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Altman
The Mint 2009
Produtor: Thelema
País/Região: South Africa/Stellenbosch
Graduação alcoolica: 14.5%
Uvas: Cabernet Sauvignon
Confrade: Beto
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor rubi violáceo, extra
tinto, alguns já com halo de evolução. Os aromas predominantes eram frutas negras
e vermelhas como cereja e
cassis, além de pitanga, ameixa seca, incenso, tostado, louro, flores secas,
terroso, pimenta do reino, páprica, tomilho, couro, eucalipto, e notas
terciárias. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes, com
boa acidez e taninos presentes, sendo alguns um pouco mais austeros.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 3,3
pontos (de 86,8 a 90,1).
O vinho que ficou em último lugar foi o Cepas
Nobles 2005, produzido no Uruguai na
região de Cerro Chapeu, pelas Bodegas Carrau, com 12% de álcool, escolhido
o pior vinho por seis confrades.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Biografia
2015, produzido por Maximo Boschi, na Serra Gaucha, com 13,4% de álcool,
escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor por outros dois.
O Campeão da noite foi o Pr1mus 2018, produzido pelas Bodegas Salentein, no Valle do Uco, na região de Mendoza, na
Argentina, com 15% de álcool, escolhido o melhor vinho por três confrades
e o segundo melhor por outros dois.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 15 de maio teremos
a nossa próxima degustação de Cabernet Franc Brasil com mais de 5 anos. Até
lá....
Não percam a próxima degustação.
Na 5ª feira, dia 20 de março, realizamos no Rufinos
uma ótima degustação, desta vez de vinhos brancos produzidos com a uva Riesling,
exceto vinhos produzidos na Alemanha e na Alsacia.
Tivemos a presença de apenas 5 confrades e foram
degustados 5 vinhos, de safras diversas (2006, 2008, 2009 e 2019).
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com cinco vinhos com níveis de álcool
variando entre 10,4% e 13%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Miramar Vineyard 2008
Produtor: Casa Marin
País/Região: Chile/San Antonio/Lo Abarca
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Riesling
Confrade: João Luiz
Eroica Riesling 2006
Produtor: Ch.St.
Michelle/Dr.Loosen
País/Região: USA/Washington
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Riesling
Confrade: Alessandro
Ried Steinmassl 1 cru 2019
Produtor: Loimer
País/Região: Austria/Kamptal
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Riesling
Confrade: Marcio
Miramar Vineyard 2009
Produtor: Casa Marin
País/Região: Chile/San Antonio/Lo Abarca
Graduação alcoolica: 12.5%
Uvas: Riesling
Confrade: Beto
Firesteed Riesling
2008
Produtor: Firesteed
Cellars
País/Região:
USA/Oregon
Graduação alcoolica: 10.4%
Uvas: Riesling
Confrade: Walter T.
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor palha verdeal e dourado.
Os aromas predominantes eram frutas cítricas, petrolato, mel, flores secas,
entre outros. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, elegantes
e com boa acidez.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 2,0
pontos (de 88,1 a 90,1).
O vinho que ficou em último lugar foi o Langenlois
Ried Steinmassl 1er cru 2019,
produzido na região de Kamptal, na Austria, pela vinícola Loimer, com 13% de álcool, escolhido o pior vinho
por quatro confrades e o melhor por outro.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Eroica
Riesling 2006, produzido nos Estados Unidos, por St. Michelle Wine Estates/Dr.
Loosen, na região de Washington,
com 12,5% de álcool, escolhido o segundo melhor vinho por quatro confrades.
O Campeão da noite foi o Miramar Vineyard 2008, produzido pela vinícola Casa Marin, na região
de Lo Abarca, na D.O. San Antonio Valley, com 12,5% de álcool, escolhido
o melhor vinho por três confrades e o segundo melhor por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 17 de abril teremos
a nossa próxima degustação de Cabernet Sauvignon Hemisfério Sul. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
Brancos Chardonnay (min 80%) italiano
Na 4ª feira, dia 19 de fevereiro, realizamos no Sororoca
mais uma degustação, desta vez de vinhos brancos italianos produzidos com pelo
menos 80% da uva Chardonnay.
Tivemos a presença de apenas 5 confrades e foram
degustados 5 vinhos, de safras diversas (2020, 2021, 2022 e 2023).
O serviço e a preparação dos pratos estavam muito
bons
A degustação contou com cinco vinhos com níveis de álcool
variando entre 12% e 14%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Gaun Chardonnay 2021
Produtor: Alois Lageder
País/Região: Italia/Vigneti delle Dolomiti
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Altman
Bevobianco Chardonnay e Viognier 2023
Produtor: Arillo in Terrabianca
País/Região: Italia/Maremma Toscana
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Chardonnay e Viognier
Confrade: Beto
Langhe Chardonnay 2020
Produtor: Colina San Ponzio
País/Região: Italia/Langhe
Graduação alcoolica: 12%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Alessandro
Langhe Cherdonnay Vigneto Morino 2021
Produtor: Beni di Batasiolo
País/Região: Italia/Langhe/La Morra
Graduação alcoolica: 13,5%
Uvas: Chardonnay
Confrade: João Luiz
Collezione Privata Chardonnay 2022
Produtor: Isole Olena
País/Região: Italia/Toscana
Graduação alcoolica: 14%
Uvas: Chardonnay
Confrade: Marcio
Vinhos degustados
Os vinhos apresentaram cor amarelo palha com aromas
diversos: maresia, nozes, maçã seca, cítrico, abacaxi, brioche, pêssego, enfim,
muito variado. Os vinhos se apresentaram de forma geral equilibrados, com acidez
correta, mas não emocionaram. O Toscano tinha madeira sobrando.
Nesta degustação, os resultados do nosso painel
apresentaram, uma relativa amplitude de notas, sendo na média aparada de 1,2
pontos (de 87,8 a 89,0).
O vinho que ficou em último lugar foi o Collezione
Privata Chardonnay 2022, produzido na
Toscana pela vinícola Isole e Olena, com 14% de álcool, escolhido o pior
vinho por três confrades.
O segundo melhor vinho do painel, foi o Gaun
Chardonnay 2021, produzido pela vinícola Alois Lageder, na região do Trentino-Alto
Ádige, com 12,5% de álcool, escolhido o segundo melhor vinho por quatro confrades.
O Campeão da noite foi o Langhe Chardonnay 2020,
produzido pela vinícola Colina San Ponzio, na região de Langhe no Piemonte, com
12% de álcool, escolhido o melhor vinho por dois confrades e o segundo melhor
por outro.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 20 de março teremos
a nossa próxima degustação de Riesling fora França e Alemanha. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
Na 5ª feira, dia 16 de janeiro, realizamos no Santo
colomba uma bela degustação dirigida, organizada pelo nosso confrade
Alessandro, com vinhas produzidos na Italia pela Azienda Agricola Foradori, desta
vez degustamos vinhos brancos e tintos.
Tivemos a presença de 7 confrades e foram
degustados 7 vinhos, das safras 2020 e 2021.
O jantar foi coordenado pelo nosso confrade Altman
A degustação contou com sete vinhos com níveis de álcool
variando entre 12% e 12,5%.
A seguir uma breve descrição dos vinhos degustados:
Fontanasanta Nosiola 2021
Produtor: Foradori
País/Região: Italia/Fontanasante, Alto Adige
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Nosiola
Fontanasanta Manzoni Bianco 2020
Produtor: Foradori
País/Região: Italia/Fontanasante, Alto Adige
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Manzoni Bianco
Lezèr 2021
Produtor: Foradori
País/Região: Italia/Mezzolombardo, Alto Adige
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: 78% Teroldego + 22% de outras uvas
Teroldego
2021
Produtor: Foradori
País/Região: Italia/Mezzolombardo, Alto Adige
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Teroldego
Sgarzon Teroldego 2021
Produtor: Foradori
País/Região: Italia/Mezzolombardo, Alto Adige
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Teroldego
Morei Teroldego
2021
Produtor: Foradori
País/Região: Italia/Mezzolombardo, Alto Adige
Graduação alcoolica: 12,5%
Uvas: Teroldego
Granato 2021
Produtor: Foradori
País/Região: Italia/Mezzolombardo, Alto Adige
Graduação alcoolica: 13%
Uvas: Teroldego
Vinhos degustados
A seguir temos os comentários do organizador, postados
em seu site: https://winefun.com.br/teroldego-e-uvas-brancas-raras-sete-vinhos-de-foradori/
Fontanasanta Manzoni Bianco 2020, 12,5%
Monovarietal de Manzoni Bianco, que é um cruzamento
de Riesling com Pinot Bianco, com uvas provenientes de um vinhedo de cinco
hectares, com solos argilo-calcários em Fontanasanta. Fermentação com suas
cascas em tanques de cimento, seguido por sete meses em barricas de acácia.
Produção anual de 20 mil garrafas. O único 2020 do painel, pareceu mostrar
muito mais idade. Visual de coloração amarela indo para o dourado, com notas de
pêssego amarelo e flores secas no nariz. Palato de boa acidez, com corpo médio e
textura mais firme, porém sem grande brilho.
Fontanasanta Nosiola 2021, 12,5%
Monovarietal de Nosiola, uva autóctone do Trentino.
Vinhedo de três hectares com solo similar ao anterior. Fermentação e maturação
de oito meses com suas cascas em ânforas. Produção de 10 mil garrafas. Um vinho
fresco e vibrante, sobretudo considerando que fez breve maceração com suas
cascas. Coloração amarelo verdeal e olfativo cítrico e floral, com aromas
também de frutas brancas (peras), e notas de ervas secas e leve toque de acidez
volátil. Palato de acidez cortante, corpo médio com notas salinas e de giz.
Delicioso.
Lezèr 2021, 12,5%
Corte de 78% Teroldego (vinhas jovens) com 22% de
outras uvas, a partir de diversas parcelas somando quatro hectares em
Mezzolombardo, com solos aluviais e arenosos. Maceração de menos de 24 horas,
com fermentação e estágio em tanques de cimento, barricas e ânforas. Cerca de
50 mil garrafas produzidas. Praticamente um vin de soif, fresco e bem vertical,
daqueles que a garrafa acaba rápido. Coloração rubi de baixa concentração e
olfativo frutado (groselha). Na boca, mostrou alta acidez, corpo leve, taninos
presentes e picantes, um vinho tinto “de verão”, com muita verticalidade.
Teroldego 2021, 12,5%
Monovarietal de Teroldego, usando uvas com origem
em nove hectares de vinhedos em Mezzolombardo, com solos em linha com o
anterior. Fermentação e estágio de 12 meses em barricas e tanques de cimento.
50 mil garrafas. Uma representação “mais tradicional" da Teroldego. As
notas de frutas vermelhas e negras (sobretudo ameixa preta e cereja), tiveram
maior protagonismo tanto no olfativo como no palato. De coloração púrpura de
alta concentração, se mostrou fresco, porém com um discreto toque vinoso. Dentre
os Teroldegos da vinícola, o de menor brilho.
Sgarzon Teroldego 2021, 12,5%
Uvas do vinhedo Sgarzon, em Mezzolombardo, com
solos aluviais e condições climáticas mais frias. Fermentação e envelhecimento
em ânforas (tinajas provenientes de Villarrobledo, Espanha) por oito meses.
Produção de 10 mil garrafas. Um dos destaques do painel: vibrante e elegante,
porém sem renunciar a estrutura ou equilíbrio. Coloração púrpura de alta
concentração, com olfativo trazendo notas florais (violeta) fruta negra e toque
mentolado. Na boca, mostrou alta acidez, corpo médio e taninos macios, com muita
vivacidade e fruta pura.
Morei Teroldego 2021, 12,5%
Uvas do vinhedo Morei, em Mezzolombardo, com solos
aluviais. Fermentação e envelhecimento em ânforas por oito meses. Cerca de 10
mil garrafas. Embora com a mesma vinificação do anterior, mostrou um perfil
diferente, com fruta mais madura, maior peso de boca e notas terrosas, sem a
mesma verticalidade. Para o meu paladar, ficou um patamar abaixo do Sgarzon.
Granato 2021, 13%
Elaborado com vinhas velhas (média de 70 anos)
plantadas em pergola em três parcelas somando quatro hectares em solos aluviais
localizados em Mezzolombardo. Vinificação em tanques abertos, com 15 meses de
envelhecimento em tonneau. 20.000 garrafas. O vinho mais profundo e concentrado
do painel, com muita estrutura e finesse. Coloração púrpura retinto, com
olfativo marcado por aromas florais, frutas negras e discreto toque de bret. Na
boca, alta acidez, corpo médio, taninos macios e presentes. Um vinho redondo e
equilibrado, certamente merece mais alguns anos de garrafa.
Vejam os resultados completos abaixo.
Não se esqueçam que no dia 20 de fevereiro
teremos a nossa próxima degustação de Vinhos Brancos Italianos com pelo menos
80% da uva Chardonnay. Até lá....
Não percam a próxima degustação.
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